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Archives des mots-clés : les légumes anciens

La courge Pomme d’or

courge pomme d or

Ancienne variété coureuse, la courge Pomme d’or est aussi, comme souvent avec les Cucurbitacées, peu exigeante ! Ses fruits ronds et jaunes comme des balles de …

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Cultiver le topinambour

topinambour culture

Si sa fleur rappelle celle du tournesol, le topinambour (Helianthus tuberosus L) est cultivé au jardin pour ses tubercules dont on apprécie le goût fin …

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Cultiver la tétragone cornue

tetragone cornue

Celle que l’on appelle aussi «  épinard des pauvres  » ou « épinard sauvage » au Portugal, la tétragone cornue (Tetragonia tetragonioides), présente de nombreux atouts qui en font …

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