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Le verger

Comment tailler l’olivier ?

taille des oliviers

Arbre méditerranéen par nature, l’olivier est présent depuis des siècles sur le pourtour de la Grande Bleue et dans l’arrière-pays provençal. A la faveur du réchauffement climatique mais aussi -disons-le- d’un certain effet de mode, on le rencontre maintenant fréquemment dans le Sud Ouest, le long du littoral Atlantique, ou encore plus au Nord, dans le bassin parisien notamment, où …

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Plantez un châtaignier…pour les siècles à venir !

planter chataignier

Arbre de fort développement, pouvant atteindre 20 à 25 mètres de hauteur et autant à la base de sa ramure, le châtaignier (Castanea sativa) est probablement l’un des plus beaux arbres fruitiers de nos jardins. Mais il a besoin de place ! Inutile donc d’envisager de le planter ailleurs que dans un grand jardin ! Comment effectuer cette plantation dans les règles …

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Traitement d’hiver des fruitiers: du blanc sur les troncs

blanc arboricole

Prendre soin de ses arbres fruitiers est gage de futures récoltes abondantes ! Parmi les soins d’hiver, l’application d’un blanc arboricole (badigeon de chaux) est l’un des plus recommandés. Ce produit naturel, fabriqué à base de chaux éteinte et d’huile végétale, agit comme une seconde peau pour le tronc. Il limite les agressions du temps et s’avère être l’un des meilleurs …

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Le kiwi: culture d’une liane fougueuse

arbre a kiwi

Originaire des forêts du centre de la Chine, le kiwi n’est pas le fruit d’un arbre mais d’une liane au tempérament fougueux, l’Actinidia (Actinidia arguta). Cette plante sarmenteuse rustique (-20°C) est seulement cultivée sur le vieux continent depuis moins d’un siècle. Pourtant, force est de constater qu’elle s’est acclimatée et a trouvé chez nous des conditions qu’elle affectionne. Le kiwi …

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La main de Bouddha: délicieuse et décorative

citron main de bouddha

Originaire d’Asie, le cédratier Main de bouddha (Citrus medica « digitata »)  est probablement le plus curieux des agrumes ! Cette variété n’est pas seulement décorative ! Ses fruits comestibles en forme de main s’apprécient en confiture et agrémentent de leur parfum doux-amer desserts et  plats salés. Comment cultiver la « main de Bouddha » tout au long de l’année ?

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Comment manger un kaki ?

comment manger un kaki

 Le kaki figure de plus en plus sur les étals des primeurs ou des épiceries fines et pourtant il reste largement méconnu dans la plupart des régions françaises, en particulier dans le Nord et le grand quart Nord-Est. Le kaki (plaquemine ou figue-caque) est le fruit du plaqueminier, un arbre originaire des montagnes de Chine. Vénéré et cultivé en Asie …

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Quel noisetier planter ?

Plantation noisetier

Chaque année, au mois de septembre, les petits fruits du noisetier sont au moins aussi attendus des amateurs que les noix. Facile à réussir, à peine plus haut de la majorité des arbustes, le noisetier trouve donc toujours une place au jardin. Pour constituer une haie champêtre, en bordure du potager ou du verger, il est tout simplement incontournable ! Comment …

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Réussir la plantation de l’arbousier

arbousier plantation

Originaire du bassin méditerranéen, l’arbousier (Arbutus unedo), également appelé arbre-aux fraises, n’est pas vraiment un arbuste, pas non plus un arbre. Il s’agit plutôt d’un arbrisseau de la famille des Éricacées, à la croissance lente, atteignant 2 à 5 mètres de hauteur à l’âge adulte. Suffisamment rustique, il supporte souvent la plupart des climats du pays, à condition de le …

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SOS: mes pommiers sont malades !

Maladies du pommier

Les maladies d’un pommier sont généralement de deux ordres : il s’agit bien souvent d’une maladie fongique (oïdium, mildiou, moniliose, tavelure…) ou d’un ravageur (pucerons, sésie, carpocapse…). Si l’on peut agir en curatif dès l’apparition des premiers symptômes, le plus efficace, mais aussi et surtout le plus sain pour l’homme et son environnement, reste la prévention. Cela suppose de surveiller très …

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Les maladies et ravageurs du figuier

maladie figuier

Les figuiers (Ficus carica) sont de robustes arbres fruitiers si l’on prend soin de leur offrir les conditions de culture qu’ils affectionnent : un sol fertile et bien drainé (surtout en période hivernale), une exposition la plus ensoleillée possible et, bien sûr, toujours privilégier une variété adaptée au climat de sa région. Quand bien même ces règles élémentaires sont parfaitement respectées, …

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