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Le verger

Les maladies et ravageurs du figuier

maladie figuier

Les figuiers (Ficus carica) sont de robustes arbres fruitiers si l’on prend soin de leur offrir les conditions de culture qu’ils affectionnent : un sol fertile et bien drainé (surtout en période hivernale), une exposition la plus ensoleillée possible et, bien sûr, toujours privilégier une variété adaptée au climat de sa région. Quand bien même ces règles élémentaires sont parfaitement respectées, …

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Quelle(s) alternative(s) bio à la bouillie bordelaise ?

alternative bouillie bordelaise

Découverte à la fin du XIXème siècle, la bouillie bordelaise s’est rapidement imposée au jardin pour lutter contre les maladies touchant les plantes potagères. Si ce fongicide, classiquement préparé à base de sulfate de cuivre, peut encore de targuer de figurer parmi les produits organiques et de rester homologué pour un usage en agriculture biologique,  il n’en demeure pas moins …

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La myrtille des jardins: productive et décorative

myrtille culture

Si la myrtille des montagnes peuple spontanément les  sols acides et frais de nos massifs (Ardèche, Vosges, Massif Central, Pyrénées…), formant un arbuste plutôt rampant et très rustique, la culture de cette myrtille sauvage n’est pas adaptée à nos jardins. Elle reste en effet trop dépendante de son milieu de vie. A l’inverse, la myrtille des jardins, d'origine américaine ( que l'on …

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Les quatre saisons du citronnier en pot: quelle est sa meilleure exposition ?

exposition citronnier

Exception faite du citronnier épineux dont le feuillage est caduc (Poncirus trifoliata, -20°C), les citronniers  plus classiques et la plupart des agrumes sont globalement des arbres ou des arbustes de faible rusticité, qu’il est nécessaire de protéger dès que les températures descendent sous les 5°C. La réussite de leur culture est donc en grande partie conditionnée à l’exposition dont ils …

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La taille annuelle du mûrier

taille murier

Les mûriers sans épines installés au jardin, que l’on appelle aussi des ronces à fruits, ne doivent pas, à la différence des formes sauvages, être cultivés en buisson. Pour obtenir de bonnes récoltes et éviter les maladies, il est nécessaire de palisser leurs longs rameaux sarmenteux en éventail, ils bénéficient ainsi à la fois d’un bon ensoleillement et d’une circulation …

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Le Feijoa, Goyavier ananas ou de Montevideo

feijoa culture

Méconnu en France, où sa culture reste bien souvent cantonnée au Sud et Sud-Ouest du pays, le goyavier du Brésil (Feijoa, Acca sellowiana, famille des Myrtacées) est un arbuste exotique frileux, pourtant plus rustique qu'on ne le croit (-5/-6°C) puisqu'il peut être présent dans nombre de jardins de l’Hexagone. Originaire d’Amérique du Sud, celui que l’on surnomme aussi goyavier ananas …

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Quand et comment récolter les kiwis ?

recolte kiwi

Fruit de l’hiver par excellence, gorgé de vitamine C, le kiwi est le fruit d’une liane originaire de Chine, l’Actinidia. De nature généreuse, chaque pied produit plusieurs dizaines de kilos de fruits velus disposés en grappes. Quand et comment cueillir les kiwis ? Comment les conserver au mieux ?

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7 maladies et problèmes de l’olivier décryptés 

maladie de olivier feuilles jaunes

Cultivé depuis l'Antiquité dans le bassin méditerranéen, l'olivier est un arbre vénéré, symbole de paix – ses rameaux entourent le Monde sur le drapeau de l'ONU – et de longévité – l'olivier de Roquebrune-Cap-Martin aurait plus de 2000 ans. Pourtant, comme tous les fruitiers, il est sujet à maladies. Comment les reconnaître ? 

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Le cognassier, un fruitier oublié

arbre a coing

S'il a aujourd'hui déserté nos jardins, le cognassier (Cydonia) était il y a quelques décennies encore très présent dans les jardins de nos grand-mères. Avec son fruit en forme de poire atteignant sa pleine maturité à l'automne, l'arbre à coing est un peu mystérieux et ne dévoile ses secrets gustatifs que lors de la cuisson. 

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[Livre] Le verger bio, arbres et arbustes

verger bio alain pontoppidan

L’auteur Alain Niels Pontoppidan est arboriste et formateur. Il collabore très régulièrement à la  revue « les 4 saisons du Jardin ». Avec « le verger bio, arbres et arbustes », paru aux éditions Terre vivante, il nous propose un guide complet pour le choix, la plantation et l’entretien des arbres fruitiers, dans le respect de méthodes de culture bio.

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