JARDINAGE DE SAISON

    La symphorine, Symphoricarpos

    Au fil des ans, la symphorine devient un arbuste dense intéressant à utiliser à l’ombre de grands arbres. La floraison de cette plante très rustique de la famille du chèvrefeuille passe souvent inaperçue. Elle est surtout décorative par ses baies noires, roses, rouges ou blanches selon les variétés. La symphorine en produit beaucoup en septembre.   Où planter la symphorine ? Souvent plus large que haute, la symphorine est un excellent…

    Genêt à balais : Florifère et lumineux

    Magnifique en mai et juin au moment où s’épanouit sa floraison parfumée et bicolore, très lumineuse, le genêt à balais est un arbuste idéal pour les petits jardins ou pour un culture en bac sur la terrasse. En sol drainé, il pousse vite, formant un buisson d’1,50 m de hauteur en 3 ans. Quand et où planter un genêt à balai ? Effectuez la plantation en début d’automne. Choisissez un emplacement…

    5 paillages à mettre au pied des rosiers

    Un paillage des rosiers limite ou supprime les travaux de désherbage et d’arrosage. Découvrez quel paillage utiliser au pied de vos rosiers et comment le mettre en place. Pourquoi mettre un paillage au pied des rosiers ? Le sol ne doit jamais être laisser à nu, même autour des rosiers ! Voici au moins 5 raisons de mettre en place un paillage dès la plantation des rosiers. Cela profitera autant aux rosiers…

    Stéphanandra incisa, Stéphanandre de Tanaka

    Proche des petites spirées du Japon, les Stephanandra incisa crispa et tanakae sont des arbustes peu utilisés dans les jardins. Pourtant, le premier forme un couvre-sol décoratif par sa floraison blanche à reflets verts et les couleurs jaunes de son feuillage en automne. La variété tanakae reprend ces atouts tout en offrant un port dressé. Où planter un Stephanandra incisa ? Choisissez un emplacement frais mais au soleil. Le sol doit…

    Kolkwitzia, Buisson de beauté : Un nuage de fleurs

    Moins courant que d’autres arbustes à floraison printanière, Kolkwitzia amabilis est plutôt connu sous son autre nom Buisson de beauté. Un surnom pleinement mérité tant cet arbuste se couvre de nombreuses petites fleurs élégantes pendant 15 jours, en mai juin. Où planter un Kolkwitzia amabilis ? Le buisson de beauté a besoin pour pousser et fleurir généreusement d’une exposition très ensoleillée, d’une terre riche, fertile et bien drainée. Facile à cultiver…

    Quand et comment bouturer du lierre ?

    Facile à réaliser, la bouture de lierre (Hedera helix, Hedera canariensis) est accessible à tous, jardiniers débutants ou confirmés. Elle permet de faire des jeunes plants de lierre à utiliser en pot à l’intérieur de la maison ou au jardin, comme couvre-sol en accompagnement des arbustes ou biau pied d’un support (grillage, clôture, pergola). Découvrez avec notre fiche détaillée quand et comment bouturer le lierre. Il existe de nombreuses variétés…

    Bouture de jasmin : 3 Techniques simples

    [Vous adorez le parfum puissant des fleurs de votre jasmin d’été ? Vous aimeriez faire des boutures de cette plante grimpante pour en replanter ailleurs ou en donner autour de vous ? Rien de plus simple ! Le jasmin blanc se bouture très facilement dans l’eau, en pot à l’étouffée ou par le biais d’un un marcottage de ses longs sarments. Voici toutes les explications détaillées pour savoir quand et comment…

    Bignone persistante : Une délicieuse odeur de café !

    Originaire du sud-est des États-Unis, Bignonia capreolata est une magnifique plante grimpante de la famille de la bignone (Bignoniacées), mais au feuillage persistant. Particulièrement élégante lorsqu’elle est palissée sur un mur ou sur une façade ensoleillée, elle se couvre au printemps de fleurs au délicieux parfum de café torréfié et de chocolat. Ce qu’il faut savoir : Nom : Bignone persistante, bignone chocolat, bignone café, bignone à vrilles. Nom botanique : Bignonia…

      Géranium lierre : Le Roi des balcons !

      Facile à réussir et très décoratif, le géranium lierre fleurit généreusement tout l’été les jardinières posées sur un rebord de fenêtre ou accrochées aux rambardes. Mais il se plait également en suspensions ou dans de grands pots. Cette plante vivace frileuse mérite bien son surnom de géranium lierre roi des balcons. Quand et comment planter le géranium lierre ? Plantez vos géraniums lierre au printemps, entre fin mars (à l’abri) et…

      Sauges vivaces : Les différentes variétés

      Plantées dans presque tous les jardins, les sauges offrent une incroyable diversité de formes, de couleurs de fleurs, et de nombreuses possibilités d’utilisations ornementales. Toutes sont décoratives ; nombre d’entre elles sont également comestibles et bénéfiques pour notre santé. Nous vous présentons différentes variétés vivaces de sauges parmi les plus belles. Sauge Amistad Nom botanique : Salvia Amistad Hauteur : 1m à 1,50 m De juillet à octobre, cette sauge arbustive propose…

      Giroflée ravenelle : Une fleur à l’odeur épicée

      Avec leurs fleurs très colorées et parfumées, les giroflées ravenelles sont incontournables au printemps pour garnir un massif de fleurs ensoleillé ou pour une culture en pot. Bien que vivaces, les ces plantes sont souvent cultivées en bisannuelles. Quand planter les giroflées ravenelles ? Semis en terrine :  La giroflée ravenelle se sème entre les mois de mai et août dans des caissettes remplies de terreau. Placez vos semis à l’extérieur et…

      POTAGER : LEGUMES & PLANTES AROMATIQUES

        Potager carré en bois sur pied : Comment l’utiliser ?

        Vous habitez dans un appartement et vous souhaitez avoir votre propre potager de légumes et de fruits ? Eh bien, c’est possible ! Pas besoin d’immenses terres de culture, vous pouvez réaliser votre culture grâce à un potager carré en bois sur pied que vous allez installer sur votre balcon, votre terrasse ou votre petit jardin, à condition bien sûr que ces trois endroits soient suffisamment exposés au soleil. Qu’est-ce…

        Ollas, Oyas : Economisez de l’eau d’arrosage !

        Arroser le potager en douceur tout en économisant de l’eau, c’est le principe des ollas ou oyas ! Ce système d’arrosage et d’irrigation très ancien (vieux de 2000 ans) est simple et efficace. Remis au goût du jour depuis une vingtaine d’années par le principe de la permaculture, il fait de plus en plus d’adeptes ! Comment fonctionnent les ollas ? 1/ Le principe des ollas est basé sur la microporosité de la…

        Pourquoi les salades montent à graines ?

        Vos salades sont montées avant d’avoir eu le temps de les récolter ? Même si elles restent comestibles, leurs feuilles sont devenues amères et ont durci. Cette montée à graines précoce est souvent la conséquence d’un stress subi. Découvrez comment l’éviter. Pourquoi les salades montent à graines ? 2 raisons principales peuvent expliquer la montée à graines d’une salade : La fin de son cycle de vie Comme de nombreuses plantes cultivées…

        La grelinette, l’outil pratique et indispensable !

        Outil indispensable aux maraîchers et aux permaculteurs, la grelinette est tellement pratique pour préparer le sol du potager sans se faire mal au dos que de plus en plus de jardiniers amateurs l’adoptent ! Découvrez dans cet article quand et comment utiliser une grelinette, mais aussi des conseils précieux pour choisir la vôtre ! Pourquoi passer la grelinette ? La grelinette est un outil manuel qui remplace la fourche-bêche et le motoculteur…

        Comment lutter contre les altises avec du savon noir ?

        vos feuilles de radis, de choux, de navets ou de roquette présentent de nombreux petits trous ? Aucun doute, ce sont les dégâts des altises, un petit coléoptère qui parasite de nombreuses plantes potagères à la fin du printemps. Heureusement, il existe un remède : le savon noir. Il permet de traiter efficacement vos cultures contre ces insectes ravageurs. Le savon noir, un produit naturel contre les altises Fabriqué à partir…

        Laitue à couper : La meilleure salade de printemps

        La laitue à couper ne forme pas de belle pomme comme la laitue à pommer. Semée du printemps à la fin de l’été, ses feuilles se récoltent au fur et à mesure des besoins et repoussent. De quoi assurer plusieurs récoltes sans avoir besoin de ressemer ! Quelles sont les salades à couper ? Les laitues à couper ne forment pas de pomme compacte mais leurs feuilles repoussent après une récolte partielle…

        Comment faire un semis de petits pois en godet ?

        Le semis des petits pois en godet est possible dès le mois de janvier. Cette technique permet d’accélérer la germination afin d’obtenir pour la fin d’hiver de beaux plants à repiquer en pleine terre. 2 bonnes raisons de semer des petits pois en godet Le semis en godet est très facile à faire et fonctionne plutôt bien avec la culture des petits pois. C’est déjà un bon point ! Mais cette…

        Comment se débarrasser naturellement des fourmis ?

        On compte en France plus de 200 espèces de fourmis. La plus fréquente au jardin, que l’on retrouve aussi parfois à l’intérieur de la maison, est la fourmi noire (Lasius niger). Si ces petits insectes peuvent se montrer gênants quand ils mangent les fruits sucrés ou qu’ils favorisent les colonies de pucerons, ils sont plus utiles que nuisibles. Quelles sont les méthodes naturelles pour les faire fuir ou s’en débarrasser…

        ARBRES FRUITIERS

          Greffer un châtaignier

          La greffe est la seule manière de multiplier une variété de châtaignier que l’on souhaite cultiver. Découvrez toutes les étapes à suivre pour un greffage réussi. Pourquoi greffer un châtaignier ? Le châtaignier est autostérile : il faut donc planter au moins deux arbres pour une pollinisation croisée et pour récolter des châtaignes. Par ailleurs, le semis des fruits est aléatoire : il peut donc donner une variété qui n’a rien à voir…

          Comment planter un poirier ?

          Facile à cultiver, le poirier produit de nombreux fruits juteux et sucrés sans demander trop de place ni d’entretien. C’est également un arbre très apprécié pour les qualités décoratives de sa floraison blanche au printemps et de ses feuilles colorées de jaune au rouge en automne. Voici nos conseils pour toutes les étapes de sa plantation. Quelle terre pour le poirier ? Le poirier est un arbre fruitier assez exigeant. Il…

          Puceron vert du pêcher : Comment lutter ?

          Au printemps, le pêcher est parfois massivement attaqué par des pucerons verts (Myzus persicae). Les piqûres de ces insectes ravageurs provoquent des déformations des feuilles, ralentissent la croissance de votre arbre fruitier et l’affaiblissent. Découvrez le cycle de vie du puceron vert du pêcher mais aussi comment s’en débarrasser. Myzus persicae : Son cycle de vie Les pucerons verts sont présents sur le pêcher du mois d’octobre au mois de juin.…

          Comment faire mûrir des kakis après récolte ?

          Les kakis sont les fruits du plaqueminier, un arbre originaire du Japon. Ils se récoltent à partir des mois de novembre ou décembre, après les premiers froids, blets ou encore fermes. Les kakis vont alors continuer de mûrir tranquillement. Mettre les kakis au congélateur Les kakis ont une chair ferme et astringente qui ne s’attendrit qu’après une première gelée forte. En effet, le froid accélère le blettissement du kaki : la…

          Quel arbre fruitier planter dans un sol argileux ?

          Même si le sol de votre jardin est argileux, il est possible d’y planter des arbres fruitiers. Bien sûr, la proportion d’argile est une contrainte forte à prendre en compte au moment de l’achat, mais elle n’est pas une fatalité car de nombreux arbustes et arbres fruitiers aiment les terres consistantes. Si vous les choisissez judicieusement, après quelques années, les quantités de fruits récoltées dépasseront même souvent vos espérances car…

          Pourquoi les fleurs du citronnier tombent ?

          Le citronnier produit ses fruits sans avoir besoin de trop de soins, mais il arrive parfois que ses nombreuses fleurs ou que ses fruits en formation tombent rapidement. Voici quelques explications à ce phénomène. Il n’est jamais facile d’identifier avec certitude pourquoi les fleurs du citronnier tombent ou pourquoi les petits citrons jaunissent subitement, avant de sécher puis de chuter. Ce sont souvent plusieurs facteurs combinés qui permettent de l’expliquer.…

          PLANTES VERTES & INTERIEUR

          AMENGAGEMENT DU JARDIN

          RECETTES DE SAISON

            il y a 2 semaines

            Asperges vertes aux champignons et noix grillées

            On distingue trois variétés d’asperges : les blanches, les vertes et les violettes. Il existe également des asperges sauvages, très fines avec un goût amer mais toutes aussi délicieuses. J’ai choisi de cuisiner aujourd’hui les vertes car j’apprécie leur saveur douce et leur côté bien plus fondant que les blanches. Elles sont rapides à cuire. Selon vos goûts, vous pouvez profiter de cette recette d’asperges vertes en entrée froide ou bien chaude. Les asperges sont riches…
            il y a 3 semaines

            Mousse aux myrtilles

            Je vous propose aujourd’hui ma recette de mousse de myrtille. Habituellement, la mousse myrtille contient du mascarpone et de la gélatine. Pour ma part, j’utilise de l’agar-agar comme gélifiant d’origine végétale à la place de la gélatine et du yaourt de soja à la place du mascarpone. Les myrtilles sont des petites baies bleutées qui poussent sur des arbustes mesurant entre 50 cm et 1,5m et aimant les sols acides. Ces perles peu sucrées font partie…
            10 avril 2022

            Salade de chou rave sauce Tahin

            Le chou-rave est une variété de chou que l’on trouve de couleur verte ou violette. C’est un légume ancien parfois boudé en cuisine car associé à un légume de guerre comme le topinambour. Pourtant, il est riche en fibres, en vitamines (C, B9) et minéraux (calcium, potassium). C’est un allié diététique car très peu calorique. Consommé cru dans cette recette, sa saveur douce et juteuse est agréable et rafraîchissante. J’ai utilisé du tahin ou tahini…

            ANIMAUX

            SANTE & BIEN-ÊTRE

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