Très longtemps éclipsé par la carotte dont il est visuellement très proche et avec laquelle il partage la même famille, le panais fait un retour en force sur les étals, particulièrement en bio. Et c’est plutôt mérité, je trouve, tant on l’apprécie l’hiver venu, en purée ou en gratins avec un épaisse croûte de fromage râpé ! Et au potager, le ... Lire la suite »
Récemment, j’avais besoin de relier le potager à mon coin compost, distants l’un de l’autre de 4 à 5 mètres. Je souhaitais pouvoir y apporter mes déchets verts toute l’année sans pour autant réaliser de gros travaux comme ceux que nécessite la création d’une allée. Les pas japonais ont alors sonné comme une évidence… J’adore les pas japonais. Ils permettent ... Lire la suite »
Les tuteurs sont incontournables au potager et plus largement au jardin. Ils soutiennent tour à tour les branches trop frêles d’un fruitier vigoureux (chaque année je tuteure ainsi celles de mon jeune cognassier « Vranja » qui autrement casseraient sous le poids monstrueux des coings qu’il produit !) ou accompagnent la croissance des plantes potagères ( tomates, piments…). Mais les ... Lire la suite »
La tomate, c’est le légume-fruit star de l’été. C’est celui que tout jardinier, débutant ou confirmé, cultive dans son potager. Parce qu’une tomate du jardin, c’est une saveur « mille fois » meilleure que celle des étals du supermarché ! (sans exagération aucune !) Et quels plaisir et fierté de manger des produits que l’on a fait pousser ! Il ... Lire la suite »
A côté des grands classiques que sont Marmande ou Saint Pierre, il existe un grand nombre de variétés de tomates ( à peu près 500 officiellement recensées dans nos jardins !). Voilà de quoi faire le bonheur du jardinier qui peut choisir ses semences ou plants en fonction de ses goûts mais aussi en tenant compte de la situation et ... Lire la suite »
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