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Plantation noisetier

Quel noisetier planter ?

Quel noisetier planter ?
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Chaque année, au mois de septembre, les petits fruits du noisetier sont au moins aussi attendus des amateurs que les noix. Facile à réussir, à peine plus haut de la majorité des arbustes, le noisetier trouve donc toujours une place au jardin. Pour constituer une haie champêtre, en bordure du potager ou du verger, il est tout simplement incontournable ! Comment le planter et quelles variétés choisir  ?

Plusieurs noisetiers, sinon rien !

Le noisetier ne fait rien comme les autres ! Ses fleurs mâles , des chatons, apparaissent en février, avant que ne leur succèdent les fleurs femelles. Bizarrerie de la nature, la période commune entre ces fleurs sexuées est finalement assez courte, limitant les possibilités de fécondation. C’est pour cette raison qu’il est indispensable de planter côte à côte au moins deux variétés à la floraison décalée, pour favoriser une pollinisation croisée et, en cascade, obtenir une meilleure fructification.

noisetier chaton
Le noisetier produit dès février une pluie de de longs chatons (fleurs mâles), mais encore très peu de fleurs femelles.

Choisissez deux variétés dont les fruits se succèdent. Reportez-vous à la section en fin d’article pour déterminer celles à associer en fonction de vos goûts et de la qualité des fruits.

Quand et comment planter un noisetier ?

Si l’arbuste a grandi en conteneur, la plantation peut se faire tout au long de l’année, hormis pendant les périodes de froid, de chaud ou de sécheresse intenses. La période idéale court néanmoins de la mi-novembre à début mars, surtout si l’on s‘est procuré un arbuste à racines nues.

Préparez le trou

Creusez-le 2 à 3 fois plus grand que la motte. Conservez dans une brouette la terre extraite. Mélangez-la à une bonne quantité de compost mûr. Versez une à deux pelletées de cette préparation au fond du trou.

Réhydratez la motte

Immergez la motte une dizaine de minutes dans un grand seau d’eau pour hydrater les racines et favoriser la reprise. Pour gagner du temps, vous pouvez le faire pendant que vous creusez le trou.

Dépotez l’arbuste

Vérifiez l’état des racines. Si la motte est plutôt compacte, avec de nombreux enroulements et chignons racinaires, dénouez délicatement tout ce qui peut l’être. Coupez certaines racines si nécessaire.

Disposez la motte en place

En étalant au maximum les racines au fond du trou. Laissez le haut dépasser de 3 à 5 cm au-dessus du sol.

Comblez les vides

Avec la terre extraite additionnée de compost. Marquez une pause à mi-hauteur pour prendre le temps de tasser avec les mains. Complétez avec le reste de terre. Terminez par un arrosage copieux, 10 litres au moins.

Où le planter ?

Peu exigeant sur la nature du sol, le noisetier s’accommode de toutes les terres, ou presque. A l’âge adulte, il peut atteindre 5 mètres de haut pour un diamètre identique. Installez-le en haies champêtres, il constitue alors un excellent brise-vents et brise-vue ; ou en bordure du potager ou du verger.

Parfaitement rustique, doté d’une grande robustesse, il est alors utile à la petite faune (les oiseaux y nichent, le hérisson s’abrite sous son couvert, l’écureuil fait provision de ses fruits…). Ses feuilles, peu riches en tanins, se décomposent  par ailleurs très vite, allégeant le tas de compost.

Quelle variété choisir ?

La rusticité du noisetier est excellente. Les variétés les plus classiques décrites ci-dessous peuvent donc être cultivées sur l’ensemble du territoire.

Noisetier longue d’Espagne

Très résistant au froid, le noisetier « longue d’Espagne » est une variété vigoureuse, très productive, offrant vers la fin septembre de gros fruits allongés au goût légèrement sucré. Associez-la à Merveille de Bollwiller pour une bonne pollinisation.

Noisetier Merveille de Bollwiller, parfois dénommée Géant de Halle

Une variété vigoureuse, arrivant à maturité à la mi-septembre, toujours avec un peu d’avance sur les autres. Sa grosse noisette se termine en pointe. A associer à  Longue d’Espagne.

Noisetier Fertile de Nottingham

Une variété très productive et vigoureuse. Elle offre une petite noisette goûteuse qui se détache bien de sa coque fine, par ailleurs très facile à briser. Une variété idéale en haies, adaptée aux climats froids. Nottingham est un noisetier autofertile qui se passe de pollinisateur. En plantant deux arbustes de cette variété, vous augmentez tout de même son rendement.

Noisetier Fertile de Coutard

Vigoureuse et très productive elle aussi, Fertile de Coutard produit vers le 15 septembre de gros fruits ronds au goût fin. A associer à la variété Longue d’Espagne.

A propos de Bruno Nunez

Je m'appelle Bruno, je vis du côté de Pau et je suis celui qui partage à travers ces pages ma passion pour les plantes et l'univers du jardin. Des anecdotes, des histoires, des expériences, des portraits de plantes...bref, un peu de tout, autant du côté du potager que de l'ornement...Et bien sûr, du bio, rien que du bio !

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