Plantes de bord de mer : les meilleures à installer !

Pendant les vacances au bord de la mer, on peut découvrir des plantes fascinantes. Dans les jardins et les parcs, ces plantes sont sélectionnées en fonction de la distance par rapport au littoral, ainsi que de l’exposition au vent et aux embruns. Découvrez notre sélection de plantes de bord de mer et nos conseils de plantation.

Quelles sont les caractéristiques des plantes de bord de mer ?

Les plantes de bord de mer possèdent des caractéristiques bien spécifiques qui leur permettent de s’adapter à des conditions souvent extrêmes : vent violent, embruns salés, sécheresse estivale, sols pauvres ou sableux.

Elles présentent généralement un feuillage coriace, épais ou pointu, qui limite l’évaporation et protège des agressions salines. Cette morphologie leur permet aussi de mieux résister au gel, à condition que les racines restent au sec. Car contrairement aux idées reçues, ce n’est pas tant le froid qui les fait dépérir, mais l’humidité stagnante du sol en hiver.

Par ailleurs, beaucoup de ces plantes sont originaires de régions au climat doux et ne sont pas très résistantes aux hivers rigoureux : il faut donc leur offrir un sol bien drainé et une exposition ensoleillée.

Quelles plantes choisir pour un jardin en bord de mer ?

Les arbres résistants aux embruns

• Le pin d’Alep (Pinus halepensis) : Typique du littoral méditerranéen, cet arbre de taille moyenne résiste aux sols pauvres et calcaires, mais nécessite du plein soleil et craint le gel au-delà de -10 °C. Avec son feuillage léger et son port évolutif, il s’associe bien aux plantes exotiques comme les palmiers, yuccas ou agaves pour un jardin méditerranéen.
• Le pin parasol (Pinus pinea) : Arbre emblématique des paysages littoraux méditerranéens, le pin parasol séduit par sa silhouette en ombrelle et son feuillage dense en aiguilles persistantes. Il apprécie les sols pauvres, bien drainés, même sableux, et tolère parfaitement la sécheresse ainsi que les embruns marins. Peu rustique, il redoute les fortes gelées prolongées (en dessous de -10 °C).
• Le chêne vert (Quercus ilex) : Ce chêne méditerranéen à feuillage persistant est parfaitement adapté aux jardins côtiers grâce à sa grande résistance au vent, aux embruns et à la sécheresse. Son feuillage coriace, vert foncé et brillant, forme une couronne dense idéale pour créer de l’ombre ou servir de haie haute naturelle. Il supporte bien les sols pauvres, même calcaires, et tolère ponctuellement le gel jusqu’à -12 °C une fois bien installé.
• L’Olearia (Olearia traversii) : Originaire de Nouvelle-Zélande, cet arbuste persistant s’adapte parfaitement aux jardins en bord de mer. Il forme un petit arbre au feuillage vert argenté au revers clair, très résistant au vent, aux embruns et à la sécheresse. Peu exigeant sur la nature du sol, il apprécie les expositions ensoleillées et supporte bien les tailles régulières, ce qui en fait un excellent choix pour une haie côtière au feuillage décoratif.
• Le cyprès (Cupressus spp.) : Utilisé traditionnellement comme brise-vent, le cyprès supporte sans difficulté les conditions rudes des zones littorales : vent fort, sel marin, sécheresse prolongée. Son feuillage dense et sa croissance rapide permettent de structurer le jardin tout en le protégeant. On le plante souvent en alignement ou isolé, en association avec des plantes méditerranéennes comme le romarin ou les santolines.
• Le tamaris (Tamarix spp.) : Ce petit arbre gracile à floraison vaporeuse est une merveille pour les jardins exposés aux embruns. Il pousse naturellement dans les dunes et les zones humides salines. Très résistant au vent et peu exigeant, le tamaris apprécie un sol drainé et une exposition en plein soleil. Le Tamarix tetrandra fleurit au printemps, tandis que le Tamarix ramosissima offre une floraison estivale.

Les arbustes adaptés au bord de mer

Les plantes les plus proches de la mer sont souvent plantées en haies coupe-vent (comme le pittosporum), formant une barrière qui protège les plantes situées derrière. 

• Le pourpier de mer (Atriplex halimus) : Ce buisson au feuillage argenté est une véritable sentinelle du littoral. Très résistant au sel, au vent et à la sécheresse, il est idéal en haie brise-vent ou en couvre-sol sur terrain pauvre.
• L’éléagnus (Elaeagnus ebbingei) : Arbuste au feuillage persistant argenté, très tolérant aux embruns et au vent. Il forme d’excellentes haies protectrices.
• L’escallonia : Floraison estivale généreuse, feuillage persistant brillant, bonne tenue aux embruns. Idéal pour structurer un massif.
• Le Pittosporum (Pittosporum tobira) : Compact, feuillage coriace et vernissé, très utilisé en bord de mer pour sa résistance aux embruns et sa facilité de taille.
• Le Séneçon (Senecio cineraria) : Feuillage gris argenté très décoratif, apprécié pour sa tolérance au vent salé. Utilisé en bordures ou rocailles.
• La Coronille (Coronilla valentina ssp. glauca) : Arbuste au feuillage bleuté et floraison jaune parfumée. Adapté aux terrains secs et ensoleillés, mais à protéger du gel dans les régions froides.
• Le laurier-rose : Arbuste méditerranéen au feuillage persistant et à la floraison estivale généreuse, dans des tons de rose, blanc ou rouge. Idéal en bord de mer grâce à sa résistance au vent, aux embruns et à la sécheresse. À installer en plein soleil dans un sol bien drainé. Attention, plante toxique.

Les plantes grasses et exotiques pour climat doux

Les plantes grasses qui aiment le sable sont nombreuses. Bien qu’elles soient souvent de petite taille, elles ont de jolis détails géométriques et des fleurs aux couleurs vives :

• Yucca filamentosa & panaché : Feuillage rigide en rosette, hampes florales décoratives. Rustiques selon les variétés, ils aiment le soleil et les sols secs.
• Cordyline australis : Aspect graphique avec ses feuilles en touffe au sommet d’un tronc. Demande un climat doux et sec.
• Agaves : Résistants à la sécheresse, ils préfèrent un sol drainé et du plein soleil. L’Agave attenuata est plus ornemental, mais peu rustique.
• Aloès (Aloe spp.) : Tolère bien la sécheresse et le sel. À réserver aux régions sans aucun risque de gel ou à la culture en pot.
• Échévérias, kalanchoés, orpins, joubarbes, opuntias : Plantes succulentes graphiques et florifères, parfaites en rocaille ou potée dans un jardin côtier.
• Ficoïdes (Delosperma, Carpobrotus, etc.) : Tapis rampants aux fleurs vives, idéaux pour stabiliser un sol sablonneux ou couvrir une pente en bord de mer.
• Arbre de jade (Crassula ovata) : Plante décorative peu rustique, réservée aux zones littorales abritées ou à la culture en pot.

Les plantes couvre-sol et fleuries du bord de mer

Beaucoup de vivaces sont aussi d’excellentes plantes de bord de mer pour couvrir le sol, et dans certains cas, stabiliser le sable :

• Lantana camara : Arbuste bas ou couvre-sol selon la taille, le lantana illumine les massifs par sa floraison abondante aux tons changeants (jaune, orange, rose, rouge). Très apprécié en climat doux, il tolère bien les embruns et les sols pauvres. Il redoute toutefois le gel en dessous de -5 °C. Idéal en rocaille ensoleillée, il attire aussi les papillons.
• Le liseron argenté (Convolvulus cneorum) : Avec son feuillage argenté et sa floraison blanche lumineuse, ce petit arbuste compact est parfait en rocaille ou bordure maritime. Il supporte les embruns, le vent sec et les sols bien drainés. Peu rustique, on le cultive de préférence dans les régions douces ou en situation abritée au nord.
• Valériane rouge (Centranthus ruber) : Cette vivace spontanée du sud colonise facilement les talus secs et caillouteux. Elle fleurit longtemps, même en bord de mer, et attire de nombreux insectes pollinisateurs. Peu exigeante, elle supporte les embruns, le vent et la chaleur sans arrosage.
• Lavande (Lavandula spp.) : Emblème du climat méditerranéen, la lavande prospère dans les jardins côtiers secs, ensoleillés et pierreux. Son feuillage aromatique gris-vert résiste au vent et au sel, tandis que ses épis floraux embaument l’été. Parfaite en massif, bordure ou talus.