Arbustes

La viorne parfumée, Viburnum farreri : une floraison hivernale éblouissante et enivrante !

La viorne parfumée est un arbuste qui fleurit pendant les mois d’hiver. Ses jolies fleurs roses apportent de la vivacité dans un jardin endormi et ce n’est pas tout. Approchez-vous et laissez-vous envelopper par son puissant parfum sucré, si agréable en cette saison. Même le feuillage semble jouer les artistes, changeant de couleur tout au long de l’année. La viorne odorante est une vraie merveille botanique, et pourtant très simple à cultiver. Voici tous les conseils à connaître pour adopter une Viburnum farreri.

Ce qu’il faut savoir :

Nom botanique : Viburnum farreri ou Viburnum fragrans.
Nom courant : Viorne parfumée, viorne odorante ou viorne d’hiver.
Famille : Adoxacées (anciennement Caprifoliacées).
Origine : Nord de la Chine.
Hauteur x étalement : Jusqu’à 3 m de hauteur et 2,5 m d’étalement.

Feuillage : Caduc. Feuilles ovales de 5 à 10 cm, dentées sur les bords et très nervurées. Cuivrées lorsqu’elles sont jeunes, les feuilles virent au vert foncé puis au rouge orangé à l’automne.
Floraison : De novembre à mars. Petites fleurs tubulaires rose pâle avec 5 pétales arrondis qui apparaissent aux extrémités des rameaux nus. Leur parfum est envoûtant à la fois frais (proche de la jacinthe) et sucré avec des notes de miel et de vanille.
Fruits : Après la floraison, petites drupes rouges puis noir brillant à maturité. Non comestibles et même toxiques en cas d’ingestion.

Exposition : Soleil à mi-ombre.
Type de sol : Profond, frais, bien drainé.
Rusticité : Jusqu’à -15 °C.

Les plus belles variétés de viburnum farreri

viburnum farreri
Viburnum farreri © Annette Mayer.

Parmi les cultivars notables du Viburnum farreri, on trouve :

  • ‘Candidissimum’ qui offre des fleurs blanches et des fruits jaunes.
  • ‘Fioretta’ : ne dépasse pas 1 m et est particulièrement florifère. Ses fleurs, bien que plus petites, dégagent un parfum tout aussi envoûtant.
  • ‘Viburnum bodnantense’: est un hybride entre Viburnum farreri et Viburnum grandiflorum. Très verticale, cette viorne atteint 4 m de hauteur, avec des grappes de fleurs un peu plus pâles mais toujours aussi parfumées.

Où planter la Viorne d’hiver ?

Viburnum farreri se plante au soleil ou sous une légère ombre, de préférence à l’abri des vents froids afin de protéger ses bourgeons précoces. Les viornes sont des arbustes faciles qui s’adaptent à tous les types de sols. Elles ont toutefois besoin de fraîcheur et redoutent l’excès d’humidité.

En massif, en haie ou isolée, la viorne odorante peut prendre place à votre guise, y compris en pot dans les plus petits espaces. Vu son agréable parfum et la beauté de ses délicates fleurs roses, il serait dommage de ne pas la planter au plus près de vos espaces de vie. Par exemple le long d’une allée, au bord de la terrasse ou à côté d’un banc dans un coin romantique.

Quand planter une Viburnum farreri ?

La plantation de la viorne d’hiver se fait au début de l’automne afin qu’elle puisse bien s’enraciner avant les gelées.

Comment planter une viorne odorante ?

  • Prenez soin d’ameublir la terre au préalable et de la mélanger avec du terreau ou du compost pour l’enrichir ;
  • Creusez ensuite un trou correspondant au double de la motte ;
  • Placez l’arbuste au centre, de sorte que le collet soit au niveau du sol ;
  • Répartissez la terre restante tout autour en tassant au fur et à mesure puis arrosez abondamment.   
viorne farreri
Boutons de fleur de la viorne farreri © Annette Mayer

Comment entretenir Viburnum farreri ?

C’est une viorne magnifique et certainement celle qui sent le meilleur, pourtant elle ne nécessite qu’un entretien minimal.

Arrosage. Arrosez régulièrement les deux premières années, surtout en période sèche.

Fertilisation. Au printemps, enrichissez le sol en apportant un peu de compost ou de fumier sous forme de paillis. Il est également possible, notamment pour les plantes en pot, de fertiliser avec un engrais liquide équilibré.

Taille. La viorne parfumée n’a pas forcément besoin d’être taillée. Toutefois, si vous souhaitez travailler sa forme ou enlever certaines branches abimées, faites-le juste après la floraison.

Protection en hiver. Une viorne bien installée supporte jusqu’à -15 °C, néanmoins les jeunes plants sont plus sensibles. Un paillage organique épais protège les racines du froid tandis qu’un voile d’hivernage préserve les précieux bourgeons floraux en cas de gelées sévères.

Comment multiplier la viorne odorante ?

La Viburnum farreri se multiplie principalement par bouturage ou marcottage.

  • Les boutures se réalisent en été avec des tiges semi-ligneuses d’environ 15 cm. Plantez-les dans un substrat léger et maintenez l’humidité jusqu’à l’enracinement.
  • Pour marcotter, enterrez une branche basse au niveau d’un nœud pour forcer l’apparition de racines. Au bout de quelques mois, détachez ce jeune plant désormais autonome pour le replanter ailleurs et profiter à nouveau de fleurs roses délicieusement parfumées.

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