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Archives des mots-clés : livre potager

2 [livres] pour débuter en permaculture

manuel de permaculture

La permaculture n'est pas seulement un effet de mode ! C'est avant tout une philosophie de vie dont les principes fondateurs ont été définis dès 1974 ( c'est assez vieux !) par les deux pionniers que sont Bill Mollison et David Holmgren. 

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Cultiver les légumes sous serre [livre]

cultiver legumes sous serre

Jean Venot  pratique la culture sous serre depuis plus de 20 ans. Il présente dans ce livre des techniques simples et économiques pour produire et récolter au potager des légumes tout au long de l’année, même en plein cœur de l’hiver.

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Cultiver son potager naturel

cultiver-son-jardin-naturel-lespinasse

A l’heure de sa retraite au début des années 2000, Jean-Marie Lespinasse se tourne vers son potager.  Lui qui était chercheur à l’INRA de Bordeaux ne peut s'empêcher de continuer à tester, mesurer…

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Semences potagères d’A.Heistinger

semences potageres heistinger

Alors que les graines sont de plus en plus chères, que les sachets achetés ne renferment désormais presque plus que des variétés hybrides à usage « unique », qu’au cours des dernières décennies, aussi, de multiples variétés de légumes ont disparu de nos  jardins et des étals ; plus que jamais, chacun d’entre nous, dans son jardin, doit se mobiliser pour réfuter catégoriquement …

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Le grand guide des plantes potagères de V.Garnaud et O.Koenig

Grand guide plantes potageres

Le Grand guide des plantes potagères offre une approche encyclopédique intéressante : 130 légumes, aromates et petits-fruits sont ainsi présentés dans les moindres détails : leurs caractéristiques botaniques bien sûr mais aussi les origines et l’histoire des plantes, leurs variétés, leurs ravageurs et maladies, leurs atouts gustatifs et nutritionnels et enfin des conseils pour les cultiver au mieux.

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Le jardinier-maraîcher de J.M. Fortier

Avis jardinier maraîcher de fortier

Vous êtes maraîcher, vous souhaitez vous reconvertir dans ce domaine d’activité ou vous êtes tout simplement un jardinier passionné désireux d'en savoir plus sur les techniques professionnelles de maraîchage, voici un ouvrage qui vous aidera à bien des égards. Et si, contre toute attente, de nouvelles techniques de cultures intensives et respectueuses de l'environnement venaient de l'autre côté de l'Atlantique ?

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Manuel de culture sur butte de R. Wallner

Manuel de culture sur butte de Richard Wallner

Lorsque l'on m'a attribué cette parcelle de jardin partagé que je cultive, j'ai été forcé de m'orienter vers un potager devant s'affranchir d'un excès d'humidité. Une des solutions possibles sur cette terre était de travailler en planche surélevée. J'ai donc orienté ma bibliographie vers des livres et sites internet traitant de ce mode de culture. Et c’est tout naturellement que je suis …

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Je sème mes légumes…de C.Delvaux

Je sème mes légumes et ça marche

Ingénieur agronome de formation, Catherine Delvaux est bien connue des jardiniers pour être rédactrice en chef du magazine “Détente jardin”. Son nouvel ouvrage, « je sème mes légumes et ça pousse ! », paru ce printemps aux éditions Larousse, m’a d’emblée séduit. En voici les principales raisons…

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Potager en carrés de Mel Bartholomew

Potager carrés de Bartholomew

A quoi bon se borner à cultiver des plantes potagères en lignes ? Quel intérêt à produire une grande quantité de légumes d’une même variété quand on sait pertinemment qu’on n’en consommera raisonnablement qu’une partie ? Comment éviter le gaspillage et augmenter dans le même temps la productivité tout en réduisant la surface cultivée ? Mel Bartholomew, l’auteur, apporte ses réponses, fruits …

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Les formidables atouts des engrais verts de V.Renaud

Atouts des engrais verts

Aux jardiniers adeptes d’engrais en granules de jardineries, je ne saurai trop conseiller la lecture des « formidables atouts des engrais verts » de Victor Renaud. Un livre qui permet d’ouvrir les yeux sur l’importance du respect de la vie du sol et des plantes. Un livre bien utile aussi pour comprendre que les cultures au potager ne se limitent pas à …

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