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Archives des mots-clés : les légumes

Rien ne presse pour semer les courges

semer des courges

Certains jardiniers commettent l’erreur de semer les courges trop tôt dans la saison, ce qui donne quelques fois des plantes qui végètent ou sont chétives parce qu’elles ont subi une alternance de chaud/froid ou que l’arrosage n’a tout simplement pas été suffisamment suivi.  Je suis, au contraire, de ceux qui ne se pressent pas et attendent le dernier moment ! …

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La pastèque: une cucurbitacée chargée d’histoire

histoire de la pasteque

La pastèque (Citrullus lanatus) est une plante volubile de la famille des cucurbitacées. Originaire d’Afrique centrale, elle peut renfermer jusqu’à 92% d’eau, ce qui lui a valu le surnom de melon d’eau. Cette réserve s’avère bien utile et pratique dans les régions arides  où l’eau vient à manquer.

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Face aux doryphores, la lutte s’organise !

comment se debarrasser naturellement des doryphores

Les doryphores sont des coléoptères que tous les jardiniers producteurs de pommes de terre redoutent. Ils sévissent dans les cultures à partir de la fin du printemps et jusqu’en été, favorisés par l’association conjuguée d’une fertilisation déséquilibrée et de la chaleur. Les doryphores  ne provoquent des ravages que dans la famille des solanacées : pommes de terre et aubergines essentiellement. Plus …

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Délicieuse “butternut”

planter courge butternut

Avouons qu’il est vite compliqué de s’y retrouver parmi la grande famille des courges tant elle est riche de formes et de couleurs. La courge butternut est ainsi l’une des représentantes de la sous-famille des courges musquées (Cucurbita moschata). Originaire d’Amérique centrale, des archéologues ont découvert qu’elle était déjà cultivée bien avant notre ère au Mexique ou au Guatemala.

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La courge de Siam, une fausse allure de pastèque !

culture courge de siam

Voilà une bien étrange courge, méconnue en France ! Car il s’agit bien d’une courge et non d’une pastèque comme le laisserait à penser son apparence. On la connait sous plusieurs noms: courge de Siam, courge « cheveux d’ange » en raison de la texture de sa chair, courge à feuille de figuier ou encore courge à graine noire.  Dans son pays d’origine, …

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Qui est la “Portugaise” ?

tomate portugaise photo

A la lecture du titre de cet article, vous vous attendiez peut-être à une mauvaise blague ? Eh bien, mal vous en a pris ! Figurez-vous que la « Portugaise » existe au jardin ! C’est en fait le raccourci attribué dans le Sud Ouest de la France à une ancienne variété de tomate : la tomate portugaise. Apportée dans leurs valises par les nombreux ouvriers …

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Quand, idéalement, semer les haricots ?

meilleure periode de semis des haricots

Les dictons et les proverbes ne manquent pas vis-à-vis des haricots. Ils sont le fruit de l’observation attentive et de la sagesse populaire héritée des générations de jardiniers qui se sont succédées à travers les siècles.  Partant de ces expressions, je m’interroge aujourd’hui sur l’existence d’une période idéale de semis des haricots.

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[PODCAST] Prévenir la maladie du “cul noir” des tomates

maladie tomate cul noir

Après plusieurs jours d’une relative sécheresse, on croit tous bien faire en déversant au pied des tomates un bon  gros arrosoir plein d’eau, tout en  prenant la sage précaution quand même de ne pas asperger  le feuillage. Eh bien voilà une mauvaise chose ! Pourquoi ? Parce que cet arrosage irrégulier et un brin fantaisiste favorise l’apparition sur les fruits encore en formation de …

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3 associations de légumes qui ont fait leurs preuves !

voisinage carottes oignon

Des plantes qui, comme à l’état sauvage, se rendent de fiers services et se serrent les coudes pour éloigner leurs ennemis, mieux résister aux caprices du ciel ou encore mieux croître. Voilà les atouts des associations de légumes au potager. Comment joindre aussi l’utile à l’agréable ? Les carottes associées aux poireaux ou aux oignons, le tryptique pois-choux-menthe ou encore les …

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[PODCAST] Mieux que les traitements, l’abri à tomates !

fabriquer un abri a tomates

Avant de traiter systématiquement vos pieds de tomates à la bouillie bordelaise, arrêtez-vous deux minutes, ne serait-ce que pour lire ces quelques considérations. Vos représentations risquent d’en prendre un sacré coup ! Le deal que je vous propose est simple : pour un peu plus que le prix d’un sachet de bouillie bordelaise, vous obtiendrez en échange, avec un peu d’astuce et …

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