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Archives des mots-clés : les agrumes

La main de Bouddha: délicieuse et décorative

citron main de bouddha

Originaire d’Asie, le cédratier Main de bouddha (Citrus medica « digitata »)  est probablement le plus curieux des agrumes ! Cette variété n’est pas seulement décorative ! Ses fruits comestibles en forme de main s’apprécient en confiture et agrémentent de leur parfum doux-amer desserts et  plats salés. Comment cultiver la « main de Bouddha » tout au long de l’année ?

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Les quatre saisons du citronnier en pot: quelle est sa meilleure exposition ?

exposition citronnier

Exception faite du citronnier épineux dont le feuillage est caduc (Poncirus trifoliata, -20°C), les citronniers  plus classiques et la plupart des agrumes sont globalement des arbres ou des arbustes de faible rusticité, qu’il est nécessaire de protéger dès que les températures descendent sous les 5°C. La réussite de leur culture est donc en grande partie conditionnée à l’exposition dont ils …

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Contre la fumagine, un traitement naturel

fumagine traitement naturel

La fumagine est une maladie provoquée par un ensemble de champignons qui sévissent sur les plantes à partir du printemps, après une attaque d’insectes piqueurs-suceurs (araignées rouges, pucerons, cochenilles….) Ces insectes se nourrissent de la sève des plantes et excrètent un miellat sucré sur lequel se développe la fumagine. Le feuillage se couvre alors d’une pellicule noire et collante qui …

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La mineuse des agrumes

reconnaitre mineuse agrumes

La mineuse des agrumes (Phyllocnistis citrella) est une véritable plaie pour les arbustes du genre Citrus, en premier lieu desquels les citronniers. Apparue en Corse en 1994, ce petit lépidoptère sévit désormais chaque année du printemps à l’automne en plusieurs générations.

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Des agrumes qui ne fructifient pas

citronnier feuilles enroulees

Françoise habite l’arrière-pays niçois. Elle m’écrit pour me faire part d’un problème qu’elle rencontre avec deux agrumes: « Dans mon jardin, j'ai un citronnier et un oranger qui sont redevenus sauvages. Comment faire pour qu’ils redonnent des fruits ? » Elle précise également dans son courriel que ses arbres sont âgés de 10 à 15 ans, qu’ils ont été plantés en pleine …

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[PODCAST] Le kumquat, aussi exotique que rustique !

Entretien kumquat fortunella

Originaire de Chine, le kumquat (Fortunella margarita) est issu de la famille des Rutacées. Rustique, c'est l'un des agrumes les plus résistants au froid, et peut supporter jusqu'à environ -10°C. Il  forme en quelques années un petit arbre de 2 à 4 mètres de hauteur.

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Un réveil sucré-amer avec la marmelade de citron

marmelade de citron

Le parfum puissant du citron conjugué à l’amertume du zeste. Voilà le subtil mariage de saveurs promis par cette marmelade de citron. Une recette simple à suivre et toujours le plaisir de réaliser soi-même les délices qui permettent de bien démarrer une journée ou de ponctuer un repas.

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L’entretien du citronnier 4 saisons

entretien citronnier pintemps

Si le soleil et la douceur sont parfois de retour dès le début du mois de mars, parfois avant, les agrumes (citronniers, orangers et des agrumes plus curieux comme le cédratier main de bouddha) cultivés en bac ou en pot méritent d’en profiter. Mais pas question encore de les sortir au grand air. Les nuits du début du printemps sont beaucoup trop fraîches et les gelées …

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