Cultiver des agrumes

Oranger, citronnier, pamplemoussier, kumquat, bergamotier, clémentinier et autres mandariniers. La seule évocation du nom de ces agrumes suffit à nous transporter dans un voyage parfumé et ensoleillé. Un voyage à la portée de tous avec la culture, en pot ou en terre, de ces fruitiers méditerranéens

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    Où conserver le citronnier tout l’hiver ?

    Agrume de faible rusticité, le citronnier ne survit généralement pas à des gelées hivernales modérées (-4 à -6°) quand il est cultivé sans protection particulière. Seules les régions du pourtour méditerranéen (zones de rusticité 9 et 10) et quelques localités privilégiées du Sud-Ouest ou du littoral Atlantique (zone 9) bénéficient d’un microclimat compatible avec sa culture en extérieur toute l’année. Partout ailleurs, il est nécessaire de le cultiver en pot pour pouvoir l’hiverner dans de bonnes conditions. Peut-on l’hiverner à l’intérieur ? Surtout pas ! Le citronnier n’apprécie pas les intérieurs chauffés et secs de nos maisons ou de nos appartements. Entreposé dans ces conditions, son feuillage persistant jaunit, sèche rapidement et tombe. Si vous n’avez pas d’autre choix que de le…

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  • Arbres fruitiersPhoto of Le bergamotier, délicieusement parfumé

    Le bergamotier, délicieusement parfumé

    Prisé pour son aspect ornemental ainsi que pour les citrons très parfumés qu’il produit, le bergamotier (Citrus bergamia) est un agrume peu rustique. Les bergamotes trouvent des utilisations diverses, aussi bien en cuisine que dans l’industrie cosmétique. Où et comment cultiver cet agrume ? Un arbre coloré Décoratif, l’arbre à bergamote est un épineux qui peut atteindre 3 à 5 mètres de hauteur en pleine terre, uniquement sous climat doux. Originaire de la région de la Calabre, en Italie, cet agrume présente des feuilles allongées à la couleur verte prononcée et lustrée, semblables à celles du citronnier. Il se pare au printemps d’une multitude de petites fleurs blanches nacrées. Comme le citronnier, elles dégagent un parfum agréable et délicat. En…

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  • Arbres fruitiers
    Photo of La main de Bouddha: délicieuse et décorative

    La main de Bouddha: délicieuse et décorative

    Originaire d’Asie, le cédratier Main de bouddha (Citrus medica « digitata »)  est probablement le plus curieux des agrumes ! Cette variété n’est pas seulement décorative ! Ses fruits comestibles en forme de main s’apprécient en confiture et agrémentent de leur parfum doux-amer desserts et  plats salés. Comment cultiver la « main de Bouddha » tout au long de l’année ? Spectaculaire et décoratif ! De croissance relativement rapide, le cédratier forme naturellement un arbuste au port irrégulier de 1,5 m à 3 m de hauteur et de largeur, comme le citronnier dont il est morphologiquement proche. Ses rameaux sont du reste tout aussi épineux. Ses feuilles ovales et vernissées, légèrement dentées sur les bords, sont vert clair. Ses grandes fleurs blanches, aux boutons pourpres, s’épanouissent essentiellement…

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  • Arbres fruitiers
    Photo of Les quatre saisons du citronnier en pot: quelle est sa meilleure exposition ?

    Les quatre saisons du citronnier en pot: quelle est sa meilleure exposition ?

    Exception faite du citronnier épineux dont le feuillage est caduc (Poncirus trifoliata, -20°C), les citronniers  plus classiques et la plupart des agrumes sont globalement des arbres ou des arbustes de faible rusticité, qu’il est nécessaire de protéger dès que les températures descendent sous les 5°C. La réussite de leur culture est donc en grande partie conditionnée à l’exposition dont ils bénéficient. Le moins que l’on puisse dire, c’est que l’emplacement d’un citronnier en pot peut rapidement virer au casse-tête ! Alors voici quelques repères pour trouver chez vous la bonne exposition, en fonction des saisons. L’hiver Du mois de novembre à la mi-mars, excepté dans le sud du pays, le citronnier, et plus globalement tous les agrumes cultivés en pot (la…

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  • Jardin d'ornement
    Photo of Contre la fumagine, un traitement naturel

    Contre la fumagine, un traitement naturel

    La fumagine est une maladie provoquée par un ensemble de champignons qui sévissent sur les plantes à partir du printemps, après une attaque d’insectes piqueurs-suceurs (araignées rouges, pucerons, cochenilles….) Ces insectes se nourrissent de la sève des plantes et excrètent un miellat sucré sur lequel se développe la fumagine. Le feuillage se couvre alors d’une pellicule noire et collante qui gêne considérablement la photosynthèse. La plante ainsi touchée produit moins de sève et ne peut plus subvenir correctement à ses propres besoins. Elle s’affaiblit. Certaines plantes sont particulièrement sensibles à la fumagine : le Schefflera, les agrumes (citronniers, orangers…) ou encore les laurier roses par exemple. Un traitement naturel contre la fumagine Pour éliminer la fumagine sur une citronnier, il faut…

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  • L'été
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    La mineuse des agrumes

    La mineuse des agrumes (Phyllocnistis citrella) est une véritable plaie pour les arbustes du genre Citrus, en premier lieu desquels les citronniers. Apparue en Corse en 1994, ce petit lépidoptère sévit désormais chaque année du printemps à l’automne en plusieurs générations. L’attaque se réalise en deux temps. Au printemps, les adultes s’accouplent. Ils passent alors souvent inaperçus car ils sont petits (4 mm de longueur) et portent des couleurs communes (blanc argenté). La femelle pond ses œufs sur la face inférieure des jeunes pousses du citronnier, généralement en bordure de la nervure principale. Lorsque les larves éclosent, elles s’enfoncent dans l’épiderme de la feuille. Au fur et à mesure de leur croissance, ces chenilles jaunâtres et aplaties deviennent de plus…

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  • L'été
    Photo of Des agrumes qui ne fructifient pas

    Des agrumes qui ne fructifient pas

    Françoise habite l’arrière-pays niçois. Elle m’écrit pour me faire part d’un problème qu’elle rencontre avec deux agrumes: « Dans mon jardin, j’ai un citronnier et un oranger qui sont redevenus sauvages. Comment faire pour qu’ils redonnent des fruits ? » Elle précise également dans son courriel que ses arbres sont âgés de 10 à 15 ans, qu’ils ont été plantés en pleine terre par le propriétaire précédent et qu’elle ne les a jamais protégés. Au sujet du climat local, elle ajoute qu’il gèle occasionnellement, quelques nuits par an seulement, mais que les températures hivernales sont parfois d’une grande amplitude et peuvent osciller entre -5 et 18°C. Elle termine son propos en me disant que son citronnier et son oranger sont devenus, selon…

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  • Arbres fruitiers
    Photo of Le kumquat, aussi exotique que rustique !

    Le kumquat, aussi exotique que rustique !

    Originaire de Chine, le kumquat (Fortunella margarita) est issu de la famille des Rutacées. Rustique, c’est l’un des agrumes les plus résistants au froid, et peut supporter jusqu’à environ -10°C. Il  forme en quelques années un petit arbre de 2 à 4 mètres de hauteur. Les exigences du kumquat Le kumquat a besoin d’un emplacement au soleil non brûlant, de préférence avec une orientation à l’est ou au sud-est pour lui faire profiter de matinées bien illuminées, et d’ombre ou mi-ombre l’après-midi. Privilégier aussi un emplacement à l’abri des vents froids hivernaux, au pied d’un mur ou dans une cour par exemple. Où planter et quel entretien ? Les kumquats se récoltent en hiver, comme la plupart des agrumes de nos…

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  • Arbres fruitiersPhoto of L’entretien du citronnier 4 saisons

    L’entretien du citronnier 4 saisons

    Si le soleil et la douceur sont parfois de retour dès le début du mois de mars, parfois avant, les agrumes (citronniers, orangers et des agrumes plus curieux comme le cédratier main de bouddha) cultivés en bac ou en pot méritent d’en profiter. Mais pas question encore de les sortir au grand air. Les nuits du début du printemps sont beaucoup trop fraîches et les gelées possibles encore en cette période de l’année. Les agrumes restent donc bien au chaud la nuit à l’abri d’une véranda, d’une serre froide. A partir de la fin du mois de mars/début avril, placez le citronnier définitivement à l’extérieur en lui faisant profiter d’une exposition douce. Même à l’intérieur, vous pouvez néanmoins procéder à leur entretien, avant que les pousses et la superbe…

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  • Arbres fruitiersPhoto of Comment (bien) rempoter un citronnier ?

    Comment (bien) rempoter un citronnier ?

    Le citronnier est un grand arbuste frileux de la famille des Rutacées qu’il convient de cultiver en bac ou en pot ailleurs que dans la région niçoise. Hivernez-le de mi-octobre à mi-avril sous une véranda maintenue hors gel ou dans un local plus sombre, mais toujours hors gel, comme derrière la fenêtre d’un garage par exemple ; il n’en fructifiera que mieux. Les feuilles de mon citronnier jaunissent… Au printemps, si les feuilles jaunissent puis tombent et que les boutons floraux ne parviennent pas à s’épanouir, c’est souvent le signe que votre citronnier a trop chaud. Vérifiez que ses racines ne sont pas à l’étroit et qu’elles ne viennent pas buter contre les parois du bac ou du pot chauffé…

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