succulente

Le terme est assez récent dans le langage de la botanique. Les plantes succulentes étaient auparavant désignées sous le terme de plantes grasses. Les succulentes (du latin succus, sève) stockent dans leurs tissus (tiges et feuilles surtout, mais aussi parfois dans les racines) beaucoup de sève. Elles mettent donc en réserve une grande quantité d’eau et sont capables de résister à une sécheresse prolongée.  

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