Le printempsPotager

5 astuces pour de belles courgettes !

En échange de peu de soin et du respect de quelques règles de bon sens relatives à leur culture, les courgettes sauront se montrer généreuses. Aujourd’hui, je « jardipartage » avec vous mon cumul d’expériences sur la culture de ce légume tant apprécié et vous propose cinq astuces qui me permettent chaque année d’obtenir une belle récolte de courgettes !

Astuce n°1 : j’installe mon pied de courgette dans une terre riche !

La courgette, à l’image de toutes les autres courges, est très gourmande. Aussi, pour répondre à ses besoins nutritifs, je l’installe directement sur le tas de compost. Mais pas n’importe où ! Je privilégie plutôt la partie basse du tas, car le compost commence à être mûr à cet endroit là.

Je profite aussi de la tendance naturelle des tiges qui « courent » et développent de grandes feuilles. Ces dernières permettent en effet au plus fort de l’été de masquer le tas de déchets en décomposition tout en lui apportant  une ombre bienfaisante. Si vous ne fabriquez pas encore votre propre compost, sachez que vous pouvez aussi planter la courgette dans un trou rempli d’un mélange de fumier de cheval bien mûr et de terre. Je l’ai testé et cela fonctionne à merveille.

courgettes astuces

Après la plantation, je couvre d’une cloche  (trou d’aération ouvert). Cela permet de maintenir au chaud le pied (jusqu’à la mi-juin approximativement) et protège également les feuilles naissantes de la pluie. L’apparition de l’oîdium ( champignon qui affectionne les temps pluvieux et frais) est ainsi limitée.

Astuce n°2 : je n’arrose pas trop après la plantation !

Si vous arrosez avec abondance les jours qui suivent la plantation, la courgette aura tendance à faire du feuillage au détriment de la fructification.  J’arrose donc pour ma part avec parcimonie au début. En revanche, dès l’apparition des premières fleurs et des petites courgettes qui suivent, je privilégie un arrosage bien plus régulier.

Astuce n°3 : Dès la fructification donc, j’arrose régulièrement.

J’ai la chance de disposer d’un tuyau micro-poreux  que je branche directement à la sortie de ma cuve de récupération des eaux pluviales. Dissimulé sous un épais paillis, les trous laissent perler délicatement le précieux liquide directement au pied des plantes. Mes courgettes se développent alors plus régulièrement qu’elles ne le feraient si les arrosages étaient plus abondants et espacés.

A défaut, si vous ne possédez pas ce type de matériel, une bouteille d’eau en plastique fera très bien l’affaire. Coupez la base et enfoncez-la à l’envers dans la terre. Si vous pensez à percer le bouchon de plusieurs petits trous, elle libérera alors au goutte-à-goutte son contenu.

comment cultiver courgettes

Astuce n°4 : Je gaine les courgettes dès qu’elles grossissent

Pour éviter qu’elles ne reposent directement sur le sol et se salissent, je dispose un paillage de tonte sèche sous les courgettes. Cependant, le plus efficace reste encore de bricoler une gaine à partir d’une bouteille d’eau en plastique dont on coupe les deux extrémités, cette fois. Je l’enfile ensuite autour des courgettes quand elles sont encore jeunes. Le fruits grossissent dans leur fourreau et à maturité, je les récolte parfaitement propres !

Astuce n°5 : Je cueille les courgettes au bon moment !

C’est-à-dire lorsque leur taille avoisine les 20 à 25 centimètres. Au-delà, leur peau durcit, la chair devient farineuse et se charge de pépins qu’il est vain d’essayer de retirer. Cueillir au bon moment sous-entend par conséquent que la visite au potager doit être quotidienne car il suffit par exemple d’une bonne pluie orageuse pour qu’il soit trop tard ! Une courgette a vite fait de se transformer en gourdin, vous en ferez forcément l’amère expérience !

Mis à jour le Juil 10, 2019 @ 8 h 32 min

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Bruno Nunez

Jardinier du côté de Pau, je jardipartage à travers ces pages ma passion pour les végétaux et l'univers du jardin. Des infos, des expériences, des portraits de plantes, les animaux, le bien-être par les plantes...bref, un peu de tout...Et bien sûr, du bio, rien que du bio, du naturel avec une bonne dose de bon sens !

77 commentaires

  1. Merci pour cet espace de verdure. Cette année était une première pour moi. Je m essayait à la culture des courgettes. J ai instinctivement proposé à mes petits pieds … de courgettes … un traitement proche des précieux conseils que vous dispensée généreusement. Pas trop d arrosage au début. Plus des que les fleurs apparaissent. Proximité du compost. J évite de couper les feuilles et de les?arroser. Je cueille les fruits de 25 cm. J ai planté 6 pieds côté à côté pour avoir plus de chance d avoir des fleurs mâles et femelles. Vos conseils m ont conforté dans ma pratique. Merci beaucoup.

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