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Le verger

La bouture du framboisier

bouture framboisier

Les deux types de framboisiers (remontants ou non remontants) se propagent naturellement par développement de rejets, même parfois très éloignés du pied mère. Le prélèvement et le déplacement de ces derniers est un bon moyen d’augmenter le nombre de sujets. Cependant, cette méthode de multiplication est assez lente, notamment si vous souhaitez créer rapidement une nouvelle haie fruitière. Dans ce …

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La recette de la confiture de kaki

recette confiture kaki

Décembre est un mois que j’attends chaque année avec impatience ! Non pas pour ses festivités ! J’ai passé l’âge depuis bien longtemps de croire aux merveilleuses histoires du vieux bonhomme rouge ! Non, décembre est pour moi synonyme de l’arrivée (plutôt discrète) sur les étals, d’un fruit méconnu : le kaki. Un fruit qui aiguise ma gourmandise. Un fruit  généreusement offert par …

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Quelle variété de pommier planter dans l’Est de la France ?

Quel pommier planter dans l'Est de la France ?

La meilleure période de plantation des pommiers va commencer. Elle s’étale de la mi-novembre, quand la terre n’est pas encore refroidie, jusqu’à la mi-mars, avant la reprise de la végétation. Même si la période est favorable, les semaines trop pluvieuses et froides (<5°C) sont à éviter. Je vous propose aujourd’hui de faire un tour d’horizon de quelques variétés de pommiers …

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La tenthrèdre dévore les feuilles de mon noisetier

tenthrèdres sur le noisetier

Trop occupé à travailler ces temps-ci, j’avoue avoir délaissé un peu mon jardin . Mal m’en a pris parce qu’en passant près du noisetier que j’avais planté à l’automne dernier, je m’aperçois que toutes les feuilles d’une branche en sont réduites à  leurs nervures. Une vraie attaque sauvage, lâche même devrais-je dire. J’entreprends alors de chercher la cause d’un tel …

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Le séchage des noix fraîchement récoltées.

sécher les noix

Durant l’été, les noix se développent à l’intérieur d’une coque de couleur verte que l’on appelle  « brou ». Arrivée à maturité, cette coque noircit et s’ouvre, libérant la noix qui tombe à terre. Il arrive cependant fréquemment que des morceaux de brous restent collés aux noix récoltées.  Pour les débarrasser facilement de cette enveloppe protectrice, il suffit de les étaler fraîchement …

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La plantation d’un groseillier

planter un groseiller

L’automne est une saison idéale pour planter les arbustes à petits fruits. La terre encore chaude est propice à l’enracinement avant l’hiver. Aussi, dès le mois de septembre, n’hésitez pas à mettre en terre les arbustes à baies présentés en petits conteneurs, en les arrosant de manière régulière si l’arrière-saison est sèche. En revanche, il vaudra mieux patienter jusqu’en novembre …

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Un “coing” de ma mémoire.

un coing

Les souvenirs d’enfance vous accompagnent parfois toute une vie et deviennent même nostalgie lorsque l’insouciance des jeunes années disparaît, au profit d’une vie adulte bien terne et terre à terre. On néglige souvent le pouvoir de la mémoire olfactive, mais l’enfant expérimente dans cet espace de liberté et de plaisir qu’est le jardin, ses cinq sens, et l’odorat y tient …

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Quel figuier planter dans le Nord de la France ?

planter un figuier au nord

D’origine méditerranéenne, le figuier s'acclimate pourtant dans des régions plus froides. Il est ainsi possible de le planter et de le cultiver dans le Nord de la France, en situation favorable, lorsque les températures ne descendent pas régulièrement l’hiver en dessous de -15°C. A cette température en effet, les branches gèlent, mais il repart généralement des racines. Au nord, on pourra donc profiter …

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Des vignes naturellement résistantes.

Des vignes naturellement résistantes

La saison du raisin de table va commencer. Un vrai délice pour les papilles, ces petites baies ! Cependant, je ne sais pas si vous avez déjà essayé de produire votre propre raisin mais c’est plutôt galère vu le nombre de traitements que l’on doit y appliquer (pulvérisation de bouillie bordelaise tous les 15 jours au printemps, soufre l’été) pour pouvoir …

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