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Le potager

La coriandre, une condimentaire à tout faire !

coriandre récolte des graines

La coriandre ( Coriandrum sativum) est une plante aromatique annuelle de la famille des ombellifères qui occupe une place de choix dans la cuisine thaï. Communément appelée « persil chinois » ou encore « persil arabe », ses feuilles finement découpées dégagent une forte odeur. Au cours de l’été, elle atteint 80 cm de haut et développe de nombreuses petites fleurs blanches en ombelles …

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Le fil de cuivre sur la tomate: une astuce efficace pour lutter contre le mildiou ?

fil de cuivre sur la tomate

Pour lutter contre le mildiou des tomates, quelques jardiniers ont une astuce simple : ils dénudent un bout de fil électrique et transpercent le bas de la tige. L’oxydation du cuivre libèrerait ce composé qui serait véhiculé par la sève dans toutes les parties de la plante.

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Est-il utile de coucher les oignons ?

coucher les oignons

La culture des oignons de conservation plantés à l'automne ou en toute fin d'hiver arrive à son zénith en ce début du mois de juillet. Les feuilles bien dressées sont surmontées d’un magnifique pompon qui grossit avant de laisser éclater des dizaines de fleurs sitôt que l’enveloppe qui le protège se fend. Commence ensuite le lent dessèchement de la plante. Pour l’accélérer …

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Offrez un plan incliné au concombre grimpant !

Palisser les concombres

Les concombres, comme les potirons, ont un tempérament grimpant. En les plantant au pied d'un support, les plants ne courent plus sur le sol. Avec leurs petites vrilles, ils s'accrochent facilement sur un grillage à large maille. Ce mode de culture, outre le gain de place et la facilité de cueillette, prévient le pourrissement des fruits car ils ne sont …

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Comment tailler les tomates ?

La taille des pieds de tomates n'est pas indispensable. Elle permet cependant d’obtenir de plus gros fruits, et d’avancer la date de la 1ère récolte.

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Comment (bien) planter des tomates ?

Les tomates apprécient un sol riche et profond. Commencez donc par ouvrir à la bêche un vaste trou de plantation (au moins 20 cm en tous sens). N’hésitez pas à bien ameublir le fond. Après avoir enfilé une paire de gants, cueillez de jeunes orties, qui ne sont pas encore montées en graines. Hachez-les grossièrement dans un seau.

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Un exemple d’organisation de potager en carré: le carré ratatouille.

plan d'un potager en carré

Pour des repas plein de saveurs au cœur de l’été, optez pour l’installation d’un carré « ratatouille ». 1 m² suffira pour faire pousser côte à côte, piment, tomate, aubergine et courgette et ravir vos papilles. Où installer ce carré ? De toute évidence, dans un endroit très ensoleillé de votre potager, sinon le plus ensoleillé. Réservez aussi une terre riche car tous …

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Quelques idées de tuteurs pour vos haricots à rames.

Les haricots à rames

Les haricots à rames ou haricots grimpants sont parfaits pour un petit jardin potager. En plus de prendre moins de place, leurs pousses créent des lignes verticales décoratives et apportent du volume au potager, souvent plat. Autres avantages : les haricots sont presque partout à portée de main et toujours propres, davantage à l'abri en hauteur des maladies. Si vous …

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Identifier et traiter l’oïdium sur la courgette.

l'oïdium sur la courgette

Parmi nos cultures potagères, il en est une particulièrement sensible à l’oïdium : la courgette. Ce champignon microscopique s’installe sur les larges feuilles et les dessèchent en peu de temps. Il est heureusement facile de l’éradiquer pour peu qu’il ait bien été identifié. Comment reconnaître et traiter l’oïdium ?

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Réussir ses semis au potager.

Réussir ses semis

Au mois de mai commence une période particulièrement propice au semis. Respectez quelques règles simples pour améliorer vos chances de réussite et obtenir une levée rapide. Plus une graine germe rapidement, plus le plant sera robuste.

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