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L’automne

Dahlia impérial: le géant de la famille

dahlia imperialis

C’est son allure, à mi-chemin entre Dahlia (pour ses fleurs)  et bambou (pour ses tiges) qui est à l’origine de son surnom de Dahlia bambou. Les botanistes choisissent quant à eux une dénomination autrement plus symbolique : Dahlia impérial (Dahlia imperialis). Ils soulignent ainsi davantage le port majestueux de la plante et sa faculté à croître vite, jusqu’à dominer tous ses …

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Fabriquez votre terreau de feuilles mortes

faire du terreau de feuilles

Même si toutes les feuilles mortes ne valent pas de l’or, leur recyclage au jardin présente de sacrés avantages. Pourtant, nombreux sont encore les jardiniers  qui  les trouvent inutiles et les portent à la déchetterie voisine, quitte à se passer (en toute connaissance de cause mais souvent aussi par méconnaissance, il faut bien le reconnaître) des bienfaits du terreau de …

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Semez la fève et profitez d’un engrais vert aussi délicieux qu’utile !

semer des feves

Comme toutes les plantes de la famille des Fabacées (ex légumineuses), les fèves ont la particularité de fixer l’azote atmosphérique dans leurs nodules racinaires et de le restituer au sol. Dans les régions du sud, la fève, modérément résistante au froid ( jusqu’à -5°) peut ainsi être semée en automne, comme l'oignon et l'ail, et utilisée comme engrais vert. Elle occupe …

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C’est quoi un bulbe à fleurs ?

bulbe definition

C'est une mauvaise habitude de mettre sous une même étiquette de « bulbe à fleurs »  tout et n’importe quoi, sans distinction aucune entre bulbes, tubercules, rhizomes ou encore cormus. Il faut reconnaître que les jardiniers font souvent fi du classement établi par les botanistes. Peu importe les termes techniques, pourvu que ça pousse bien et beau ! Alors, un bulbe, c’est quoi, …

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Récolte de la patate douce

recolte patate douce

Fin octobre, début novembre, c’est une impatience difficile à contenir qui gagne le jardinier. Quel sera le résultat de la culture de la patate douce (Ipomoea batatas). La plante joue les prolongations, elle étire encore ses longues tiges couvertes d’élégantes feuilles en forme de cœur et laisse même admirer ses (trop) rares fleurs violettes le matin. Pourtant, le fond de …

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L’Ipomée vivace: quelle santé !

Ipomee vivace

C’est peu dire qu’elle pousse vite l’Ipomée vivace (Ipomoea learii). Cette liane à la vigueur exceptionnelle est parfois capable de s’élever à plus de 10 mètres de hauteurs au cours de la belle saison. Ses tiges volubiles s’accrochent alors à tout ce qu’elles trouvent : fils de fer tendus, tipis, treillages, grillages, pergolas. Elles sont même capables de  se perdre le …

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Le Flamboyant d’Hyères (Sesbania punicea)

sesbania punicea

Originaire des régions sèches subtropicales et rattaché à la grande famille des Fabacées (qui compte aussi de nombreuses plantes figurant parmi les légumes les plus consommés en France : pois, haricot, fève… ou des arbres tels que l'arbre de Judée par exemple), le Sesbania punicea est un arbuste à la floraison rouge-orangé spectaculaire. Frileux, peu rustique, sa culture en pleine terre n’est …

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Le Dahlia n’est plus une fleur de Grand-mère !

Dahlia decoratif rose

Quand le botaniste Don vicente Cervantes découvre le Dahlia et en rapporte  quelques graines en Espagne depuis le Nouveau-Monde,  personne n’imagine alors que cette plante tubéreuse s’imposera quelques siècles plus tard comme l’une des fleurs les plus appréciées du jardin d’ornement. Nous sommes en 1789 et les visées premières de la culture du Dahlia sont  ailleurs. Les pommes de terre sont …

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Quand et comment planter les oignons ?

planter des oignons

Probablement plus que pour tout autre légume, respecter les principes de la rotation des cultures est fondamental dans le cas des oignons. Mieux vaut ainsi ne pas planter d’oignon sur une terre tout juste fumée (avec un cumul d’azote important); il ne s’y plaira pas du tout ! On ne le plantera pas non plus à la suite d’une culture d’engrais vert …

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Confiture de potimarron

confiture de potimarron

Toutes les variétés de potirons se prêtent bien à la réalisation de succulentes recettes. Les potimarrons ne dérogent pas à la règle. Soupes et veloutés bien sûr ; mais aussi purées, soufflés, tartes et même des recettes plus originales car sucrées, comme des gâteaux et des confitures. C’est justement la recette de la confiture de potimarron qui vous est proposée dans …

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