Bruno Nunez

Bruno Nunez

Jardinier près de Pau, je jardipartage à travers ces pages ma passion pour les plantes et le jardin à travers des conseils de jardinage, des astuces, des expériences, des portraits...bref, un peu de tout...Et bien sûr, du bio, rien que du bio, avec une bonne dose de bon sens !
  • Cultiver les petits fruitsPhoto of Comment planter un myrtillier en sol argileux ?

    Comment planter un myrtillier en sol argileux ?

    Les myrtilliers sont des petits fruitiers faciles à multiplier. Le port souple de leurs branches se prête particulièrement bien à la marcotte. Au printemps, j’avais ainsi tenté l’expérience sur un myrtillier Bluecrop désormais installé depuis quelques années dans mon jardin. Comme de rigueur dans le marcottage, j’avais agi sur une jeune branche, vigoureuse et en parfaite santé, que j’avais rabattu au sol. Après avoir légèrement gratté l’écorce, pour favoriser l’émission rapide de racines, j’avais recouvert de terre la partie blessée, ne laissant finalement dépasser du sol qu’une dizaine de centimètres de tige. Ma marcotte est ainsi restée un peu plus d’un an, maintenue au sol par des crochets de fil de fer. Puis, au printemps suivant, le jeune plant a…

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  • Arbres fruitiers à pépinsPhoto of Des coings momifiés…la moniliose !

    Des coings momifiés…la moniliose !

    Il y a de cela encore un mois, la récolte de coings semblait prometteuse. Les fruits sains, nombreux et déjà volumineux, commençaient à prendre leur jolie teinte jaune si caractéristique.  Pâte de coings, gelée, le jardinier gourmand que je suis, se régalait à l’avance des délices sucrés qu’ils allaient lui offrir. Seulement, les choses ne sont pas aussi simples. Voilà que,  subitement, s’invite la moniliose, ennemi juré du cognassier et des autres arbres fruitiers à pépins…et qu’elle réduit à néant la récolte. La faute à un printemps pourri ! Les symptômes de la moniliose du cognassier Le champignon responsable touche des fruits en apparence sains,  qui ont grossi normalement jusque là et sont proches de la maturité. Une tâche de…

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  • Aménager son jardinPhoto of Un massif de vivaces: idée d’aménagement

    Un massif de vivaces: idée d’aménagement

    Le printemps et l’automne sont deux périodes particulièrement favorables à la création des massifs de vivaces.  Personnellement, j’ai même une préférence plus marquée pour l’automne dans le sens où l’enracinement est meilleur en cette saison du fait que la terre est encore chaude et souvent humide. Au printemps, au  contraire, le sol argileux de mon terrain a toutes les peines du monde à se réchauffer. J’évite donc d’installer des vivaces trop tôt en début d’année. Pour ce début d’automne, l’idée était de composer un massif de 4 m² environ situé dans un coin très ensoleillé de mon jardin. Une contrainte forte qui oriente nécessairement le choix vers des vivaces résistantes et bien adaptées au manque d’eau.  Une longue réflexion menée…

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  • Actu des livres de jardinage
    Photo of Recettes de ma vigne

    Recettes de ma vigne

    Catherine Bernard cultive ses vignes avec passion en Languedoc. Anne-Sophie Thérond est journaliste et auteur culinaire ; elle écrit notamment pour les magazines et la presse professionnelle. De leur rencontre fortuite, un soir, autour d’une table, naît une amitié sincère entre ces deux femmes. Des liens durables se tissent et au fil du temps germe un projet d’écriture à deux mains. Le résultat est aujourd’hui là, plutôt convaincant. De la vigne à la cuisine Dans cet ouvrage, de la vigne, il est d’abord bien sûr ( et je dirais classiquement) question de vin. De raisin aussi. Mais le message que souhaitent véhiculer les deux femmes, c’est que cette plante, apprivoisée par l’Homme depuis des millénaires, offre une palette culinaire bien…

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  • Plantes fleuries et vivaces
    Photo of Diviser les vivaces

    Diviser les vivaces

    Le jardinier apprend vite à se montrer astucieux ! Surtout quand ses moyens financiers sont limités et que son portefeuille ne parvient pas à suivre la cadence infernale imposée par sa passion dévorante. Mais  rassurez-vous ! Le jardin peut être beau et fourni sans pour autant être un gouffre financier. Pourquoi ne pas s’appuyer par exemple sur les vivaces déjà installées ? Les multiplier ne coûte rien et c’est un jeu d’enfants… Pourquoi multiplier les vivaces à l’automne ? En automne, la plupart des plantes vivaces terminent leur cycle végétatif. Dégagées du développement des tiges et des feuilles, de celui, coûteux, de la floraison à déployer, leurs efforts peuvent désormais se concentrer pleinement sur le système racinaire. Un moyen pour…

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  • Arbres et arbustes
    Photo of L’élégage peut aussi se réaliser depuis la terre ferme !

    L’élégage peut aussi se réaliser depuis la terre ferme !

    Lorsque l’on plante un arbre, fruitier ou d’ornement, on ne s’imagine pas toujours l’ampleur que va prendre sa ramure dans les années futures. Aussi, une erreur fréquente est-elle de l’installer trop près d’une clôture ou d’une construction existante, ce qui nous oblige à devoir intervenir pour le contenir ou l’entretenir. Un élagage pas toujours évident à conduire…

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  • Légumes bulbesPhoto of Comment planter les poireaux ?

    Comment planter les poireaux ?

    C’est en cours d’été ou au début de l’automne que l’on procède à la plantation des poireaux d’hiver au potager. Aux semis aléatoires, il est souvent préférable de se procurer directement auprès d’un horticulteur local une botte d’une cinquantaine de jeunes poireaux. Une quantité largement suffisante pour couvrir les besoins d’une petite famille. Voici comment repiquer au mieux ces poireaux. Préparez le sol pour les poireaux Début septembre, la terre est encore généralement trop sèche et forme des croûtes en surface. La première étape consiste donc à retravailler le sol et à le décompacter à l’aide d’une fourche bêche. Dans une optique d’économie d’efforts ( prenez soin de votre dos), optez pour une grelinette, cet outil alternatif à plusieurs dents qui permet de retourner…

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  • Plantes fleuries et vivaces
    Photo of Une jardinière pour l’automne et l’hiver autour de cyclamens

    Une jardinière pour l’automne et l’hiver autour de cyclamens

    J’avais envie d’une jardinière fleurie en mesure d’apporter vie et couleurs à un rebord de fenêtre tout l’automne ; mais aussi de prendre le relais de mes potées d’annuelles quand celles-ci s’essouffleront. Un petit tour en jardinerie et me voilà à composer un joli assortiment autour de cyclamens de Perse (Cyclamen persicum, cyclamen des fleuristes) aux pétales vifs. Les fournitures pour réaliser cette jardinière La balconnière J’ai jeté mon dévolu sur un modèle contemporain en matériau plastique. Au milieu de cette fantaisie de couleurs, c’est la tonalité « aubergine » qui a retenu mon attention. Idéale pour mettre en valeur des plantes aux fleurs et aux feuillages clairs, comme les cyclamens et les  cinéraires. Les végétaux utilisés 2 cyclamens fushias( en pots de…

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  • Aménager son jardin
    Photo of La seconde vie au jardin de l’établi

    La seconde vie au jardin de l’établi

    Dans cette course effrénée à la consommation (tout le monde veut le dernier i…machin, pas vrai ?), on a parfois la fâcheuse manie de jeter  trop facilement à la déchetterie ou à la décharge des objets qui, avec un peu d’imagination et quelques petits arrangements, trouveraient bien une deuxième vie paisible au jardin. En témoigne ma nouvelle table de rempotage. Un lourd passé ! Je ne pouvais décidément pas me résoudre à jeter à la déchetterie mon vieil établi. D’une part parce qu’il a accompagné 10 ans de ma vie et mes premiers pas (heureusement lointains maintenant) dans le bricolage. Je m’attache aux objets et suis un peu matérialiste, on ne se refait pas. D’autre part, son histoire plus lointaine m’interdisait…

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  • Recettes du jardin
    Photo of Confiture de « Reine-Claude »: quel régal !

    Confiture de « Reine-Claude »: quel régal !

    Les « Reine-Claude » sont bien là : dans les paniers ou sur les étals ! Rondes , juteuses, charnues et subtilement sucrées ! Elles se cueillent en quantité sur les pruniers qui ploient sous le poids ! De quoi s’offrir bien sûr une excellente tarte mais pourquoi pas aussi quelques  pots d’une généreuse confiture !  Recette de la confiture de prunes « Reine Claude » Ingrédients : pour 5 à 6 pots de 375 g Temps de préparation : 30 minutes, cuisson : 17 à 20 min 2 kg de prunes mûres, sucre fonction de la masse nette de fruits  (750 g pour un kilo de fruits préparés), le jus d’un citron bio. Macération : 6 heures Préparation des prunes Je verse les fruits à rincer dans le fond d’un évier…

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  • Plantes fleuries et vivaces
    Photo of Potées fleuries en fin d’été

    Potées fleuries en fin d’été

    Les «  bonbons » d’engrais qui  nourrissaient les potées cet été se sont vidés au fil des arrosages et les plantes fleuries commencent maintenant à faire grise mine. Dans cet entre-deux saisons qu’est le mois de septembre, c’est le moment idéal pour leur apporter un petit coup de fouet.  En trois gestes seulement, il est plus facile qu’on ne le croit de redonner de l’éclat à une potée et de la préparer à fleurir jusqu’à la fin du mois d’octobre. Nettoyer fleurs, tiges, Feuilles Les fleurs fanées, tiges sèches et autres feuilles qui jaunissent…puisent inutilement des ressources de la plante et sont particulièrement inesthétiques ! Première opération donc, retirer tous ces organes morts ou en déclin à l’aide d’un sécateur propre…

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  • Jardin d'ornementPhoto of Un arbre…à papillons

    Un arbre…à papillons

    Avez-vous observé une raréfaction des papillons dans vos jardins de ville ou de campagne ? Parce qu’à en croire de nombreux observateurs spécialistes, il semblerait que les populations se réduisent d’années en années. Il apparaît donc plus que jamais important d’offrir à ces insectes un jardin accueillant. Les papillons sont en effet bien plus utiles qu’on ne le croit dans le processus de pollinisation… C’est dans cette optique qu’au printemps dernier, j’ai installé au jardin un Buddleia davidii…blanc. L’arbre à papillons (Buddleia davidii) Buddleia davidii mérite pleinement son surnom d’arbre à papillons. C’est une plante très florifère, à feuilles caduques, qui se couvre de juillet à septembre d’une multitude de touffes de fleurs en longs épis.  Leur doux et délicieux parfum…

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  • Recettes du jardin
    Photo of Vous reprendrez bien une tartine chaude ?

    Vous reprendrez bien une tartine chaude ?

    Le soir, en rentrant du boulot, après une journée souvent harassante passée à courir à droite et à gauche, on n’a pas forcément l’envie, ni le temps non plus, de cuisiner les légumes (que l’on sait pourtant si bons) du potager. Et si on préparait quelques tartines chaudes, façon tapas ? C’est vite fait et tellement délicieux !

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  • Cultiver les petits fruitsPhoto of Ces petites bêtes… mangent nos framboises !

    Ces petites bêtes… mangent nos framboises !

    Alors que se prépare la récolte de framboises, voilà le jardinier tendu à l’idée que sa très prometteuse récolte de petits fruits puisse être compromise ( ou même réduite, il est un peu du genre égoïste) par toute une armée de « prédateurs » de la framboise. Zoom sur quelques nuisibles et ravageurs qui tournent un peu trop, à son goût, autour des framboisiers en ce moment ! Des fourmis mangent les framboises Les fourmis sont partout, qu’on se le dise. Infatigables, corvéables à merci, quand elles ne sont pas sur les jeunes pousses d’un pommier ou d’un poirier à élever des pucerons, elles vont et viennent sur les cannes (pourtant piquantes) des framboisiers. Un petit trou dans la framboise…

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  • Recettes du jardin
    Photo of Tout est bon dans l’Angélique officinale !

    Tout est bon dans l’Angélique officinale !

    L’angélique officinale (Angelica archangelica) est une plante bisannuelle de la famille des Apiacées. C’est une proche cousine du céleri, des carottes et de l’anis. Elle tient son nom pieux de la place importante qu’elle prit par le passé en Europe dans les potagers monastiques où les moines lui attribuaient des vertus exceptionnelles comme celles de prévenir de la peste ou de neutraliser le venin de serpent. Rien que ça ! Attiré par cette réputation presque magique et jardinier de nature curieuse (il faut bien dire ce qui est !), je me suis laissé tenter par un exemplaire de jardinerie installé dans un coin du potager au printemps 2012.  La première année, mon angélique s’est enracinée et a développé son feuillage. Cette…

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  • Recettes du jardin
    Photo of La cueillette des myrtilles est en pots ! Recette…

    La cueillette des myrtilles est en pots ! Recette…

    Une fois n’est pas coutume, ce billet prend naissance hors de mon jardin. Plus exactement dans une tourbière à une vingtaine de kilomètres de mon petit coin de terre. Pour celles et ceux qui n’ont pas idée de ce qu’est une tourbière, je vous invite à lire l’article de l’encyclopédie wikipedia. Disons, grosso modo, qu’il s’agit d’un milieu humide et marécageux dont le sol est naturellement très acide ( à en juger à la couleur sombre de la terre). Un terrain qu’apprécient particulièrement les sphaignes mais également les plantes de terre de bruyère comme les myrtilliers ! Ici, au pied des Pyrénées, nous avons la chance de disposer de quelques tourbières qui abritent des champs entiers foisonnant de myrtilles qui n’attendent…

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  • Animaux sauvages et de compagnie
    Photo of Chants des oiseaux de mon jardin

    Chants des oiseaux de mon jardin

    Les oiseaux sont omniprésents dans nos jardins et leurs douces mélodies nous sont familières (pour ne pas dire naturelles) sans pour autant que l’on soit capables d’en identifier l’origine ni même de  distinguer les espèces d’oiseaux partageant notre quotidien. Découvrir et connaître 28 oiseaux du jardin Voilà l’un des objectifs du petit ouvrage de Guilhem Lesaffre que j’ai choisi de présenter aujourd’hui : nous faire connaître et découvrir 28 oiseaux qui visitent nos jardins. Chacun d’entre eux fait l’objet d’une double page avec un grand et beau dessin sur la page de gauche et un texte descriptif en page de droite qui nous amène à mieux connaître les mœurs saisonniers, la quête de nourriture et le comportement de nos petits hôtes.…

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  • Légumes racinesPhoto of Prêts pour la récolte des pommes de terre ?

    Prêts pour la récolte des pommes de terre ?

    Au potager, les pommes de terre plantées au printemps dernier sont arrivées à maturité. Le début de l’été, c’est le moment de les récolter. Quand récolter les pommes de terre ? La date de la récolte dépend de plusieurs paramètres : du temps qu’il a fait au printemps. Les printemps sont de plus en plus chauds, ce qui avance la date de la récolte, de la quantité d’eau tombée du ciel. Et là aussi, les printemps sont de plus en humides de la variété que vous cultivez: les pommes de terre les plus précoces se récoltent en moyenne entre 70 et  90 jours après la plantation, ce qui amène vers la fin du mois de juin. Il faut attendre 100…

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  • Légumes fruitsPhoto of Cueillir les tomates au bon moment

    Cueillir les tomates au bon moment

    La maturité d’une tomate s’apprécie avant tout à sa couleur. Pourtant, devant la multitude de variétés et de coloris des tomates de nos potagers, il faut bien avouer que quand vient le moment de cueillir les fruits, il  n’est pas si facile que cela de s’y retrouver quand on est néophyte. Alors quand faut-il vraiment cueillir les tomates ? Quelques suggestions… La « Cœur de bœuf », une sanguine ! Impossible pour moi de me passer de cette tomate. Farcie, en jus, dans les soupes, et même nature, cette (grosse) tomate côtelée s’accommode de tout ! Quand la cueillir ? Tout simplement quand elle arbore un beau rouge uniforme. Cependant, pour les spécimens les plus volumineux, il ne faut pas s’étonner si la…

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  • Légumes bulbesPhoto of Quand récolter l’ail planté en novembre ?

    Quand récolter l’ail planté en novembre ?

    De jolis bulbes d’ail bien dodus ! Voilà ce que réserve le potager en ce moment. L’ail repiqué en fin d’hiver dernier est prêt à être récolté, séché, puis tressé en bottes décoratives qui agrémenteront tous les bons petits plats dans les quelques mois à venir.  Mes conseils pour une récolte et une conservation sans encombre… Juger de la maturité de l’ail à la couleur des feuilles, un réflexe ! Quand les deux tiers des feuilles sont sèches ( et donc jaunies/brunâtres), c’est le moment de récolter. Et il faut certaines années jongler avec les caprices du ciel quand un mois de juillet particulièrement humide retarde la récolte. Toujours est-il que si on le cueille trop tôt, l’ail ne se conserve…

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  • Arbres et arbustes
    Photo of Petite liste d’arbustes à bouturer l’été

    Petite liste d’arbustes à bouturer l’été

    Bouturer, c’est presque magique aux mois d’août ! A partir d’un morceau de tige soigneusement choisi et préparé, on obtient sans effort au bout de quelques semaines une nouvelle plante enracinée. Et le plus magique dans tout cela, c’est que le bébé bouture est une véritable « photocopie » de la plante-mère ! Sauf que malheureusement,  tout ne se bouture pas en été ! Voici donc une petite liste (non exhaustive) de quelques plantes ou arbustes que l’on peut s’amuser à multiplier en août et septembre. Arbustes à bouturer au mois d’août Au mois d’août, le jeune bois vert et tendre des arbustes commencent à durcir: il se lignifie et devient marron. On dit d’ailleurs qu’il s’aoûte. C’est le bon moment…

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  • Actu des livres de jardinage
    Photo of Construisez votre terrasse en bois

    Construisez votre terrasse en bois

    Vous voulez construire vous-même une terrasse en bois mais vous ne savez pas par où commencer, ni comment vous y prendre ? Pas de panique ! Le guide « Construisez votre terrasse en bois » de Laurent Renault, paysagiste-enseignant à l’école du Breuil à Paris, se propose de vous accompagner tout au long de votre réalisation, si ambitieuse soit-elle. Un guide accessible pour construire sa terrasse en bois L’ouvrage est organisé autour de trois grandes parties. Dans la première, l’auteur y présente les différentes essences de bois susceptibles d’être utilisées dans la construction d’une terrasse et évoque notamment leur durabilité dans le temps. Dans la seconde, Laurent Renault s’attache davantage à  expliquer les principales étapes et techniques de construction :…

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  • Jardin d'ornementPhoto of Boutures de pélargonium: comment faire ?

    Boutures de pélargonium: comment faire ?

    Pour bouturer « en vert », l’été est la saison parfaite ! Pas besoin d’accessoires, en ce moment, la terre est naturellement à la température idéale pour que de nouvelles racines puissent rapidement se développer sur les pousses prélevées. Dans ces conditions, multiplier les végétaux devient un jeu d’enfant ! Dans le genre facile à réussir, je m’amuse d’ailleurs à reproduire le pélagornium, roi des balcons… Prélever de jeunes tiges vertes et saines A l’aide d’un sécateur bien affûté, je coupe tout d’abord en biseaux des bouts de tiges jeunes et bien vertes qui n’ont pas encore porté de fleurs. J’opère plutôt de bonne heure le matin, d’une part pour que les morceaux prélevés ne se dessèchent pas trop rapidement…

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  • Actu des livres de jardinage
    Photo of Guide des baies et fruits sauvages

    Guide des baies et fruits sauvages

     « Baies et fruits sauvages », est un guide né de la passion d’un couple, Alain Génevé et son épouse Marie-Jeanne, pour les plantes sauvages à baies. Une passion qui les conduit régulièrement sur les routes de France à la rencontre d’un public novice ou plus averti avec lequel ils partagent leurs connaissances, par le biais de conférences ou de sorties sur le terrain. Un guide à emporter dans le sac L’organisation de leur ouvrage est minutieuse, basé sur l’aspect scientifique et directement en lien avec l’observation de terrain. Dès les premières pages, les auteurs énoncent avec des mots simples  quelques notions de botaniques à s’approprier pour une bonne utilisation de leur guide. Car les différents végétaux sont ensuite ventilés…

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  • Arbres et arbustes
    Photo of Le Lagerstromia assure le spectacle !

    Le Lagerstromia assure le spectacle !

    Dans le quart sud ouest du pays, le « lilas d’été » ( Lagerstromia indicata) s’offre en spectacle au cœur des mois d’août et septembre, lorsqu’il se couvre d’une myriade de fleurs aux couleurs pétillantes. 

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