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Archives des mots-clés : Histoire de plantes

Cultiver le topinambour

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Si sa fleur rappelle celle du tournesol, le topinambour (Helianthus tuberosus L) est cultivé au jardin pour ses tubercules dont on apprécie le goût fin et délicat d'artichaut. Longtemps délaissé, ce légume oublié fait aujourd'hui un retour en force dans nos potagers et dans nos assiettes. 

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Comment cultiver la chayotte ?

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Chayotte, Christophine, chouchou, choko…appelez-la comme vous voulez ! Cette plante vivace de la famille des Cucurbitacées se caractérise notamment par son caractère très volubile, ses tiges grimpantes pouvant s’étirer jusqu'à plusieurs mètres de longueur. L'autre particularité de la chayotte, c’est qu'elle se consomme intégralement, des tiges aux fruits. A la fois fruit et légume, la christophine s'épanouit parfaitement sous les climats …

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L’Euphorbe Petit-Cyprès

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L’Euphorbe Petit-cyprès (Euphorbia cyparissias) est également connue sous le nom d’Euphorbe Faux-cyprès. C’est une vivace basse (20 à 30 cm de hauteur), au port étalé, rampant et buissonnant, idéale en couvre-sol.

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Majestueuse trompette des Anges

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Brugmansia sanguinea, plus communément connue comme la trompette des anges ou trompette du jugement, est une plante de la famille des Solanacées (celle des Tomates). Comme sa cousine cultivée au potager, ce Datura arborescent est originaire des régions tropicales d’Amérique du sud.

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Des Hommes et des graines [Livre]

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Depuis toujours, l’Homme a su tirer profit des graines où qu’il vive dans le Monde : pour s’alimenter d'abord mais aussi pour se soigner, chasser ou pêcher (certaines graines renfermant de violents poisons), pour honorer ses croyances rituelles ou ancestrales, pour confectionner et se parer de bijoux, pour se distraire (jeu de l’awélé, instruments de musique…).

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Comment cultiver un grenadier ?

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Les grenadiers (Punica granatum) sont des arbustes de la famille des Lythracées. En France, ils sont surtout cultivés dans le Sud du pays, majoritairement sur le pourtour méditerranéen qui leur offre la chaleur estivale nécessaire à la maturation de leurs grenades. Mais la rusticité des grenadiers (jusqu’à -15°C pour la plupart des variétés) autorise leur culture à peu près partout …

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Histoire du Dahlia

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Le nom d’une plante est souvent donné pour honorer la mémoire d’un botaniste. C’est le cas du dahlia, dérivé de celui d’Anders Dahl. Le dahlia est originaire du Mexique et les Aztèques le cultivaient déjà sous les noms d'« acocotli » ou « chichipatli ». Toutes les parties de la plante étaient utilisées. Les tubercules étaient consommés pour leurs apports nutritifs, le feuillage donné au …

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