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Pourquoi dessiner un plan de son potager ?

Pourquoi dessiner un plan de son potager ?

L’hiver est un moment de calme et de repos pour le jardiner au potager. C’est le bon moment pour prévoir les saisons à venir. C’est ainsi que cela fait quelques années maintenant que je profite de l’hiver pour dessiner un plan simple de mon potager, à l’échelle. Avant, je dois vous avouer que je plantais de manière anarchique, au risque d’installer côte à côte des plantes potagères qui ne se supportent pas ! Eh oui, les plantes sont comme les Hommes : il y a celles qui s’entendent bien et dont l’association est bénéfique (ou dans le pire des cas, tolérée). Et puis, il y a celles qui ne s’aiment pas car elles se font concurrence ou se nuisent.

Je vous disais donc que je dessine un plan qui me permet d’organiser et de répartir les cultures suivant les besoins de ma petite famille, et qui tienne compte aussi des caractéristiques de mon potager (la nature du sol , l’exposition, les jeux d’ombres…). Je note et conserve ainsi avec soin les emplacements des cultures précédentes au fil des saisons. Cela me permet d’organiser la rotation des cultures.

Le principe de la rotation des cultures ou l’ordre de succession des légumes au potager.

plan potagerLes plantes potagères puisent toutes des éléments nutritifs dans le sol et contribuent ainsi à l’appauvrir. Si vous dédiez par exemple un coin ensoleillé à la culture des tomates, il est fort probable que vous obtiendrez une très bonne récolte la première année. Mais les plants de tomates, très gourmands, auront épuisé le sol et la seconde année, votre récolte sera déjà bien moins importante.

Organiser une rotation des cultures, c’est-à-dire prévoir la succession des cultures de légumes sur un emplacement donné, permet aussi de lutter contre les maladies ou les nuisibles. Reprenons l’exemple des tomates. Si vos plans subissent une attaque en règle de mildiou la première année, un grand nombre de spores du champignon passeront l’hiver dans la terre et se développeront au printemps sur les plans tout juste installés. Cela vous obligera à toujours plus traiter vos pieds. En y installant une culture différente la deuxième année, naturellement peu sensible au mildiou, vous contribuerez à éradiquer le champignon qui ne trouvera plus la nourriture dont il a besoin.

La rotation des cultures est donc primordiale pour un potager sain et bio. Pour être optimale, elle doit s’organiser sur 4 ans. Il vaut mieux le prévoir dès le début, en dessinant sur le plan, quatre emplacements sensiblement identiques. 

L’agenda, un outil pour prévoir et planifier les cultures et les récoltes.

plan potagerL’agenda de poche m’est aussi devenu indispensable au fil du temps. Il me suit partout. J’y note et je planifie toutes les tâches effectuées ou qu’il me reste à effectuer, depuis la fertilisation jusqu’aux récoltes. Ce carnet de bord comporte aussi tout un tas d’autres informations. Parfois de simples observations, d’autres fois, des remarques plus personnelles ou subjectives : la date des semis, le nom des variétés, les traitements effectués, des indications météo ( la dernière fois qu’il a plu par exemple…), la qualité et la quantité des récoltes et tout plein d’autres petites choses. C’est, à mon avis, une bonne façon d’optimiser son potager et d’enrichir son expérience de jardinier.

Dessiner un potager au plan simple.

Grosso modo, il existe deux courants :

Les jardiniers traditionalistes ne jurent que par le rectangle ! C’est vrai qu’il permet des dimensions généreuses (du 2 X 3 m au 4 x 5 m …). Mieux vaut alors prévoir deux rectangles identiques, côte à côte, séparés par une allée « carrossable »recouverte de galets, de pavés ou de gravier…et ménager une large voie (de 80 cm à 1 m) de circulation tout autour. Le jardinier et sa brouette doivent pourvoir accéder partout ! Le gros avantage du potager rectangulaire est son gain de place mais les légumes, cultivés à même le sol, obligent à beaucoup se plier et les mauvaises herbes sont trop envahissantes. A moins de suréléver les rectangles….

J’en viens donc naturellement  à une méthode de culture en vogue: le carré potager. Il fait le bonheur des jardiniers contemporains et citadins qui y cultivent leurs légumes. Certes, cette organisation exige plus de place que les traditionnels rectangles mais les carrés, surélevés au moyen de planches de coffrage ou de plessis, sont plus esthétiques…Le potager devient décoratif. Ils mesurent généralement 1 m 20 de côté, ce qui permet d’accéder à l’ensemble des cultures installées. La subdivision en carrés plus petits ( un carré potager d’1 m 20 contient 9 sous-carrés) facilite les associations de légumes. D’une taille raisonnable, ce type de potager surélevé facilite le travail et l’entretien. Je vous invite à consulter ce billet précédent dans lequel j’ai donné en exemple une composition d’un carré « ratatouille ». D’autres exemples de potager en carré viendront au printemps. Abonnez-vous ( Gratuitement) à la lettre d’information ou suivez Jardipartage sur les réseaux sociaux ! N’oubliez pas de “liker” ;)

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