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Gestes du mois

Le panais est une racine de caractère !

Cultiver le panais

Le panais (Pastinaca sativa)est une plante robuste de la famille des Apiacées. Ce légume ancien, tombé un peu en désuétude en France, est apprécié à sa juste valeur Outre-Manche. Chez nous, il est détrôné depuis longtemps par la carotte dont la qualité et le goût n’ont cessé d’être améliorées au fil des sélections. Le panais est pourtant une racine de …

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L’amandier au jardin…un rêve de jardinier !

Plantation d'un amandier

Originaire des montagnes d’Afghanistan et des hauts plateaux de l’Iran, l’amandier (Prunus dulcis) peut se planter et se cultiver dans toutes les régions de France, même si on le réserve habituellement au Sud du pays, dans le pourtour méditerranéen ou le midi toulousain, où les températures hivernales douces sont plus appropriées.

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Planter en hiver, c’est possible et même conseillé !

Que planter en hiver

La saison hivernale est une période favorable à la plantation des végétaux à racines nues. De la sainte Catherine (le 25 novembre) signalant le coup d’envoi, jusqu’à  la mi-février, installez tous vos arbres fruitiers, rosiers et arbustes à feuillage caduc. Les végétaux mis en terre pendant cette période de repos végétatif redémarreront plus sûrement au printemps et passeront haut la …

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